第一章 料酒產業相關概述
 

　　第(di)一節 調(diao)味品(pin)簡述

　　一、我(wo)國調味產品體系

　　二、調(diao)味品的分類(lei)

　　第二(er)節 料酒發展歷程(cheng)

　　第(di)三節 料酒的基礎概述

　　一、料(liao)酒的特性

　　二、料酒在烹飪調味品中的地(di)位

　　三、料酒的成份(fen)

　　第四節 料酒與黃酒

　　第五節 料酒的加工方式
 

　　第二章 2016-2017年國際調味品發展狀況分析
 

　　第一(yi)節 2016-2017年國際調(diao)味品運行動(dong)態分析

　　一(yi)、單(dan)一(yi)調味(wei)品(pin)產銷量分析(xi)

　　二、復合(he)調(diao)味(wei)(wei)料和各(ge)種(zhong)花色調(diao)味(wei)(wei)品分析

　　三(san)、東方調(diao)味品(pin)與西餐調(diao)味品(pin)融合的(de)速(su)度加快(kuai)

　　第(di)二節(jie) 歐美

　　一、歐美食醋發展概況

　　二、美國辣(la)椒生產及(ji)狀(zhuang)況

　　三、意(yi)大(da)利(li)實施番(fan)茄醬標簽新(xin)制(zhi)度

　　第三節(jie) 日本

　　一、日本(ben)醬油行業發展概(gai)況(kuang)

　　二、日(ri)本醬油暢銷(xiao)歐美

　　三、日本西式調味品銷量(liang)逐漸增長

　　四、日本功(gong)能(neng)醋(cu)品種(zhong)多

　　第四節(jie) 韓(han)國

　　一、韓國泡菜的(de)發展及地位

　　二、韓(han)國(guo)頒布泡(pao)菜(cai)衛生新標(biao)準

　　三、淺析韓國泡菜產業(ye)現代化的啟示

　　四、韓(han)國泡菜進出口4年來首次出現順差

　　第(di)五節 其他國家(jia)調味品分析(xi)

　　一、印度香料出(chu)口情況(kuang)

　　二、危地馬拉調味料生產情況
 

　　第三章 2016-2017年中國料酒產業運行環境分析
 

　　第一節 2016-2017年(nian)中國宏(hong)觀(guan)經(jing)濟環境分析

　　一、中國GDP分析

　　二、消費價格指數分析(xi)

　　三、城鄉居民收入分析

　　四、社(she)會(hui)消費品(pin)零售(shou)總額

　　五、全社會(hui)固定資產投資分析

　　六、進(jin)出(chu)口總額及增長率分析(xi)

　　第二(er)節(jie) 2016-2017年中國(guo)料(liao)酒產業(ye)政策環境分(fen)析

　　一、調味(wei)品衛生管理辦(ban)法

　　二、《新資(zi)源食品衛生管理辦法(fa)》

　　三、《調(diao)味(wei)料酒》行業標準(zhun)

　　四、《調味品(pin)經銷(xiao)商經營管理規范(fan)》實施

　　第三節(jie) 2016-2017年中國料酒產業(ye)社會(hui)環(huan)境(jing)分析

　　一、人(ren)們生活品質的提高

　　二、餐飲業蓬勃發展
 

　　第四章 2016-2017年中國調味品行業發展形勢分析
 

　　第一節 2016-2017年中國調味(wei)品(pin)行業(ye)發展概況

　　一、中國調味品行業數據監測分析

　　二、金(jin)融危機影(ying)響下調味品行業持續(xu)增長

　　三、調味(wei)品生產模式的改造分析

　　第(di)二節 2016-2017年中國調味品運行動態概(gai)況(kuang)

　　一、國內調(diao)味品(pin)進入調(diao)整階段

　　二、西(xi)餐(can)涌入國內帶動(dong)西(xi)餐(can)調味品發(fa)展

　　三、消費(fei)升(sheng)級帶動調味品細(xi)分(fen)趨勢

　　第三節(jie) 2016-2017年中(zhong)國調味品業(ye)存在的(de)問題(ti)及對策

　　一、中(zhong)國調味品行業發展的誤區

　　二、促進調味(wei)品業發展的對策措施

　　三、調味(wei)品行業結構調整期應對策(ce)略(lve)

　　四、國內中小調味品企業須加強品牌建設
 

　　第五章 2016-2017年中國料酒產業運行現狀分析
 

　　第一節 2016-2017年(nian)中(zhong)國料酒(jiu)產業發(fa)展綜(zong)述

　　一、中(zhong)國包裝(zhuang)分析

　　二、料酒品(pin)牌力問題(ti)分析

　　三、料酒價格走(zou)勢分(fen)析

　　第二節(jie) 2016-2017年(nian)中國料酒產(chan)業動態分析

　　一、料酒供給情況(kuang)分(fen)析

　　二、料(liao)酒(jiu)產(chan)品定價策略分析

　　三(san)、料酒分析

　　第三節 2016-2017年中國料(liao)酒產(chan)業發展動態分析(xi)

　　一、料酒行業(ye)開始打(da)價格(ge)戰(zhan)

　　二、白酒是否能(neng)代替料酒來烹(peng)飪

　　三、生(sheng)料(liao)酒(jiu)有望成為未來酒(jiu)業市場“后起之秀”

　　四、老恒和力爭做全(quan)國(guo)“料酒大王”

　　五、料酒的烹飪功效分析

　　六、業內人(ren)士稱(cheng)料酒超七(qi)成(cheng)不達標存非法添加等問題

　　七、調味品勾兌風蔓延至料酒產業
 

　　第六章 2016-2017年中國料酒行業市場分析
 

　　第一(yi)節 市場規(gui)模分析

　　一、2016-2017年料酒行業市場規(gui)模及(ji)增(zeng)速

　　二(er)、料酒行業市場飽和度

　　三、國內外(wai)經(jing)濟(ji)形勢對料(liao)酒行業市場規模的影響

　　四、2017-2022年(nian)料酒行(xing)業市場(chang)規(gui)模及增速預測

　　第二節 市(shi)場結構分析(xi)

　　第三節 市場特點分析

　　一、料酒行業所處(chu)生(sheng)命周期(qi)

　　二、技術變革與(yu)行(xing)(xing)業革新對料酒行(xing)(xing)業的影響

　　三、差異化分析
 

　　第七章 2016-2017年中國料酒產業營銷策略分析
 

　　第一節 2016-2017年中國料酒行業的營銷渠(qu)道

　　一、家(jia)庭(ting)消(xiao)費(fei)渠道分析

　　二、餐飲業渠(qu)道(dao)分析

　　第二節(jie) 2016-2017年中國(guo)料酒行(xing)業經銷(xiao)商分析

　　一、料酒經銷商(shang)簡述

　　二、料酒(jiu)經銷商逐(zhu)步(bu)轉(zhuan)型

　　第三(san)節 2016-2017年中國料(liao)酒(jiu)行業營銷策略(lve)探討

　　一(yi)、料酒行業品牌營銷(xiao)的基本原則(ze)

　　二、料酒中小企業的營銷策略
 

　　第八章 2016-2017年中國料酒行業消費者調查分析
 

　　第一(yi)節 2016-2017年中國(guo)料酒行業消費(fei)者分析(xi)

　　一、消費者如何(he)認定產品品質(zhi)

　　二、消(xiao)費者是怎(zen)么看待(dai)品牌

　　三、消(xiao)費結(jie)構(gou)與(yu)使用的理由

　　第二節 2016-2017年中國料酒消(xiao)費者消(xiao)費習慣(guan)調(diao)查

　　一(yi)、料酒產品消(xiao)費者(zhe)購買(mai)頻次調(diao)查(cha)

　　二、消費者對料酒產品價格(ge)認同情況調(diao)查(cha)

　　三、消(xiao)費者購買渠道情況調查

　　四、消(xiao)費者(zhe)對料酒產品味道期望情況調查

　　第三節 2016-2017年中國料酒消費者品牌狀況調查
 

　　第九章 2016-2017年中國料酒行業生產分析
 

　　第一節 生產總量分析

　　一、2016-2017年料酒(jiu)行業生產總量及增速

　　二、2016-2017年料酒行業產能及增速

　　三、國內外經濟形勢對料酒行業(ye)生產的影(ying)響

　　四、2017-2022年料酒行業生(sheng)產總量(liang)及增速預測

　　第二節 子行業生產(chan)分析

　　第三節(jie) 細分(fen)(fen)區域生(sheng)產(chan)分(fen)(fen)析

　　第四節 行業供需平衡分析

　　一、料酒行業(ye)供需平衡現狀

　　二、國內外(wai)經濟(ji)形(xing)勢對料酒(jiu)行業供需平衡(heng)的(de)影響(xiang)

　　三、料酒行業供需平衡趨勢預測
 

　　第十章 2016-2017年中國料酒產業競爭格局分析
 

　　第一(yi)節 2016-2017年中(zhong)國調味品行業競爭分析

　　一、中國調味品競爭加劇

　　二(er)、調味品(pin)行業出現專(zhuan)業化兼并重組現象

　　三、外資挺進(jin)中國調味品

　　四、調(diao)味品區域品牌競爭策略

　　五、中小調(diao)味品(pin)企業(ye)競(jing)爭策略(lve)

　　第二(er)節 2016-2017年中(zhong)國(guo)料酒產業競(jing)爭格局分析

　　一、產品價格競爭分析

　　二、成本競爭分析

　　三、料酒(jiu)行業競(jing)爭力分析(xi)

　　第三節 2016-2017年中(zhong)國(guo)料酒產業集中(zhong)度分析

　　一、集中(zhong)度

　　二、生(sheng)產企業集中度分(fen)析

　　第四節 2016-2017年中國料酒企業提升競爭力策略分析
 

　　第十一章 2016年中國料酒部分企業現狀分析
 

　　第一節 青島燈塔(ta)釀(niang)造有限公司

　　第二節 石家莊(zhuang)珍極(ji)釀(niang)造集團有限責任公司

　　第三節 北京(jing)市(shi)老才臣食(shi)品有限公司

　　第四節 河北(bei)霸州爭榮食品有限公司

　　第五節(jie) 北京二鍋頭(tou)酒業股份有限公司

　　第六節 浙江中味釀(niang)造有限公司

　　第七節 北康釀(niang)造食(shi)品有(you)限公(gong)司

　　第八節 哈(ha)爾(er)濱美(mei)獅實(shi)業有限公(gong)司

　　第九節 哈爾濱正(zheng)陽河調味食品有限公司

　　第(di)十一節浙江嘉善黃酒股份有限公司(si)

　　第(di)十二節北京(jing)王致和食品集團有限公司

　　第十三節(jie)佛(fo)山市海天調味品有(you)限公(gong)司

　　第十四節浙江嘉善黃(huang)酒股份(fen)有限(xian)公司

　　第(di)十五節中國紹興黃酒集團有(you)限公司

　　第十六節略……
 

　　第十二章 2016-2017年中國連鎖超市行業發展總體分析
 

　　第(di)一節(jie) 2016-2017中國(guo)連鎖超市行業發(fa)展(zhan)綜述

　　一(yi)、中(zhong)國連鎖超市行業發展(zhan)歷程

　　二(er)、中國連鎖超(chao)市行業發展特點

　　三(san)、中國連鎖超市(shi)企業的經營模式(shi)

　　四(si)、中國連鎖(suo)超市經(jing)營中存在(zai)的問題(ti)

　　五、制(zhi)約(yue)中國連鎖超(chao)市產業發展的(de)因(yin)素

　　第二節 2016-2017年中國連鎖超市行業(ye)發展現(xian)狀分析(xi)

 　　一、中(zhong)國(guo)連鎖超(chao)市(shi)行業處(chu)于快速成長期

　　二(er)、中國連鎖超市自(zi)有品牌發展現(xian)狀分析

　　三、中(zhong)國連鎖(suo)超市供應鏈管理現狀(zhuang)分析

　　四、中國連鎖超市(shi)行(xing)業市(shi)場(chang)區隔分(fen)析

　　五(wu)、中國連鎖超市(shi)行業(ye)渠道滲(shen)透分析

　　六、中國連鎖超市企業(ye)擴張模(mo)式分析

　　七、中國連鎖超市(shi)行業盈利情況分析

　　第三節 外資超(chao)市在中(zhong)國發展(zhan)狀況分(fen)析(xi)

　　一、外資超市在我(wo)國的發展歷(li)程

　　二、外資超(chao)市的(de)擴張特點分析

　　三(san)、外(wai)資超市業態多元化趨勢(shi)

　　四(si)、外資超(chao)市進入中國的(de)必然性(xing)分析(xi)

　　五(wu)、外資超市(shi)擴(kuo)張障礙分(fen)析

　　第四節 2016-2017年中國連鎖超市行業發展(zhan)規(gui)模分析

　　一、2016年中國連鎖(suo)零售業經營規模分析(xi)

　　二(er)、中國連(lian)鎖超(chao)市規模(mo)化發展

　　三、2016年中國超(chao)市行業發展(zhan)規(gui)模分(fen)析

　　四、中國連鎖超市行業并購頻繁
 

　　第十三章 2016-2017年中國連鎖超市行業市場運行分析
 

　　第一節 中國連鎖超市(shi)行業價值鏈分析

　　一、直接采購占(zhan)比越來越大

　　二、物流是(shi)限制超市發(fa)展的瓶頸之

　　二、生(sheng)鮮產(chan)品銷售是(shi)超市經(jing)營(ying)的重點(dian)

　　第二節(jie) 網上(shang)超市發展瓶頸分(fen)析

　　一、網上超市缺貨多配送難

　　二、網上超市難(nan)敵實體超市

　　三(san)、網上超市發展四瓶頸

　　第(di)三節 連鎖超市(shi)通道費贏利模(mo)式(shi)分析

　　一、超市通(tong)道費用(yong)贏利模式(shi)存在的(de)市場基礎

　　二、通道費(fei)用贏利模式(shi)的弊端

　　三、加強供應鏈管理轉換超市贏利(li)模式

　　第(di)四(si)節 連(lian)鎖超市物流現狀及優化對策分析(xi)

　　一(yi)、連鎖超市物(wu)流的內(nei)涵

　　二(er)、我國連鎖超市物流(liu)管理現狀

　　三、構筑連鎖超市的(de)物(wu)流核(he)心競爭(zheng)力(li)

　　第五節 農村中(zhong)小(xiao)超市連鎖策略分析(xi)

　　二、農村中(zhong)小超市(shi)連鎖經營現狀及存在(zai)的問題

　　三、農村中小超市連鎖經營策略分析
 

　　第十四章2017-2022年中國料酒產業運行預測分析
 

　　第一節2017-2022年中國調味品行業(ye)發展趨勢分析

　　一、調味品行業發展(zhan)趨勢

　　二、中國(guo)調(diao)味(wei)品(pin)行業未(wei)來生產趨勢

　　三、中國調味品向多樣化方向發展

　　第二節2017-2022年中國(guo)料酒產(chan)業預(yu)測(ce)分析

　　一、料酒供給預測分析

　　二、料酒預測分析

　　三、料酒價(jia)格走(zou)勢(shi)預測分析

　　第三節2017-2022年中國料酒產業盈利預測分析
 

　　第十五章2017-2022年中國料酒產業投資機會與風險分析
 

　　第一節2016-2017年中國(guo)料酒產業投資環境分析

　　第二(er)節2017-2022年(nian)中國料(liao)酒產(chan)業(ye)投資機會分析

　　一、料酒投資吸引力分析

　　二、料(liao)酒投資熱(re)點分(fen)析

　　三、與產業(ye)鏈相關的投(tou)資機會分析

　　第三節2017-2022年中國料酒產業(ye)投資風險分析

　　一(yi)、競爭(zheng)風險分析

　　二、原材料風險分析

　　三(san)、政策風險(xian)分析

　　四、外資(zi)進入風險分析

　　第四節(jie) 靈動(dong)核心專家投資建議

　　圖表目錄(部分)

　　圖(tu)表：2012-2016年中國料酒行業市場規模及增速(su)

　　圖表：2012-2016年中國料(liao)酒行業(ye)重點企業(ye)市場份(fen)額

　　圖表(biao)：2016年中(zhong)國料酒行業區域(yu)結構

　　圖表：2016年中國料酒行業渠(qu)道結構

　　圖表：2012-2016年中國料酒行業需求總(zong)量(liang)

　　圖表：2012-2016年中國料酒(jiu)行業需求集(ji)中度

　　圖(tu)表：2012-2016年中國料酒(jiu)行業需求增長(chang)速度(du)

　　圖表：2012-2016年(nian)中(zhong)國(guo)料酒行業(ye)市場飽和度

　　圖表：2012-2016年中國(guo)料酒行業供(gong)給(gei)總量

　　圖表：2012-2016年中國料酒行業(ye)供給增長速度(du)

　　圖表：2012-2016年中國料酒行業供給集(ji)中度

　　圖表：2012-2016年中國料酒行業銷售量(liang)

　　圖表：2012-2016年中國料酒行業庫存量

　　圖(tu)表：2016年中國料酒(jiu)行(xing)業(ye)企業(ye)區(qu)域分(fen)布

　　圖表：2016年中國料酒行業銷售(shou)渠(qu)道分布

　　圖表：2016年中國料酒行業主要代理商(shang)分布(bu)

　　圖表：2012-2016年(nian)中(zhong)國料(liao)酒行業產品價格走(zou)勢

　　圖表：2012-2016年中(zhong)國(guo)料酒行業利潤(run)及增長速度

　　圖(tu)表(biao)：2012-2016年(nian)中國料酒產品出口量以及出口額

　　圖表(biao)：2012-2016年(nian)中國料(liao)酒行業出口地區(qu)分布(bu)

　　圖表：2012-2016年中國料酒行業進口量及進口額(e)

　　圖表：2012-2016年中國料酒行業(ye)進口區域分布

　　圖表：2012-2016年中國料酒行(xing)業對外依(yi)存(cun)度

　　圖(tu)表：2016年中國料酒行業投資項目數量

　　圖表：2016年中國料酒行業投資項目列表

　　圖(tu)表：2016年中(zhong)國料酒(jiu)行業投資需(xu)求關系

　　圖(tu)表：2017-2022年世界料酒(jiu)行(xing)業市(shi)場規模預測

　　圖(tu)表(biao)：2017-2022年世界(jie)料酒行(xing)業產能增長(chang)預(yu)測

　　圖(tu)表：2017-2022年中國料酒行業市場規模預(yu)測

　　圖表：2017-2022年中國(guo)料酒行業產能(neng)增長預測

 　　圖表：2017-2022年中(zhong)國(guo)料酒行業銷(xiao)售(shou)收入預測

　　圖表：2017-2022年中國料酒(jiu)行(xing)業資產規模預(yu)測

　　圖表：2017-2022年中國料酒行業利潤合計預(yu)測(ce)

　　圖表(biao)：2017-2022年(nian)中國料酒(jiu)行業盈利能(neng)力預測

　　略……