第一章 方便食品相關知識介紹
第一節 方便食品
一、方便食品范圍界定
二、方便食品的種類
三、各種方便食品的特征
第二節 方便面
一、方便面起源
二、方便面的發展
三、方便面面體的分類
四、方便面的營養價值問題
第三節 速凍食品
一、速凍食品的營養
二、速凍食品分類
三、速凍食品的優點
四、速凍食品選購與儲存要點
第四節 其他方便食品
一、方便米飯
二、方便米線
三、方便面與方便粉絲的區別
第二章 2014年中國食品行業發展分析
第一節 中國食品工業發展綜述
一、我國食品工業發展階段分析
二、中國食品產業的巨大變化
三、國內食品工業的顯著特點
四、科技支撐我國食品產業進步
第二節 2014年食品行業運行狀況
一、我國食品工業發展景氣度分析
二、我國食品工業運行特點分析
三、“十一五”期間我國食品工業發展狀況綜述
四、我國食品工業發展特點解析
第三節 食品安全問題分析
一、食品安全概況及成因分析
二、2014年中國重大食品安全事件回顧
三、2014年我國食品安全事件回顧
四、2014年我國食品安全標準制定新進展
五、食品安全問題破解思路
六、食品行業亟待建立誠信體系
第四節 食品行業的問題及對策
一、我國食品工業的主要問題
二、食品工業發高速發展存隱憂
三、中國食品工業的差距及發展建議
第五節 食品行業發展前景預測
一、中國食品工業展望
二、食品行業的發展趨勢
三、未來中國食品工業發展形勢分析
第三章 2013-2014年中國方便食品行業市場發展環境分析
第一節 2013-2014年中國宏觀經濟環境分析
一、中國GDP分析
二、消費價格指數分析
三、城鄉居民收入分析
四、社會消費品零售總額
五、全社會固定資產投資分析
第二節 2013-2014年中國方便食品行業政策環境分析
一、食品行業政策分析
二、相關產業政策影響分析
三、方便食品行業標準
第三節 2013-2014年中國方便食品行業社會環境分析
一、人口環境分析
二、教育環境分析
三、文化環境分析
四、生態環境分析
第四節 2013-2014年中國方便食品行業技術環境分析
第四章 2014年中國方便食品行業分析
第一節 中國方便食品行業發展狀況
一、我國方便食品行業發展概況
二、“十一五”我國方便食品行業發展成績綜述
三、我國方便食品的市場狀況
四、我國方便食品企業加強產品創新
五、方便食品價格及波動情況
第二節 方便食品行業問題及對策
一、我國方便食品生產技術與發達國家的差距
二、方便食品應走差異化路線
三、方便食品以創新實現價值突破
第三節 方便食品包裝及技術
一、方便食品所用包裝材料概述
二、冷凍食品包裝常見問題及對策
三、方便食品包裝突出便利安全性
四、食品自加熱技術助力方便食品發展
第五章 2009-2014年中國方便食品制造行業主要數據監測分析
第一節 2009-2014年中國方便食品制造行業規模分析
一、企業數量增長分析
二、從業人數增長分析
三、資產規模增長分析
第二節 2014年中國方便食品制造行業結構分析
一、企業數量結構分析
二、銷售收入結構分析
第三節 2009-2014年中國方便食品制造行業產值分析
一、產成品增長分析
二、工業銷售產值分析
三、出口交貨值分析
第四節 2009-2014年中國方便食品制造行業成本費用分析
一、銷售成本分析
二、費用分析
第五節 2009-2014年中國方便食品制造行業盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析
第六章 2009-2014年中國方便食品行業產量數據分析
第一節 2009-2014年中國方便面產量數據統計分析
第二節 2009-2014年中國速凍米面食品產量數據統計分析
第三節 2009-2014年中國罐頭產量數據統計分析
第七章 方便面行業
第一節 方便面行業整體發展狀況
一、全球方便面產業概況
二、中國方便面行業發展歷程
三、我國方便面行業現狀剖析
四、我國方便面市場的發展特征
第二節 河南方便面產業
一、河南方便面產業透視
二、河南方便面市場特征
三、河南方便面行業面臨的挑戰
四、開拓河南方便面市場的建議
第三節 方便面行業存在的問題及對策分析
一、中國方便面行業存在的四大問題
二、各大陣營方便面企業面臨的問題及對策
三、方便面行業的發展出路探析
四、高成本時代方便面企業生存法則
五、方便面企業降低生產成本的途徑
六、中小方便面企業發展戰略探討
第四節 方便面行業前景分析及預測
一、我國方便面市場展望
二、方便面行業的未來發展特點
三、我國方便面市場趨勢預測
四、國內方便面行業未來發展策略探析
第八章 速凍食品
第一節 速凍食品行業分析
一、完整的產業鏈成速凍食品產業驅動力
二、國際速凍食品市場概況
三、世界速凍食品消費快速增長
四、中國速凍食品行業概況
五、我國速凍食品消費與貿易狀況
六、中國速凍食品產業在調整與創新中平穩運行
第二節 速凍調理食品
一、速凍調理食品產業發展強勁
二、速凍米面食品市場格局分析
三、速凍米面食品行業品牌差異化研究
四、速凍調理食品短期發展難題
五、速凍調理食品企業競爭優勢與策略分析
六、速凍調理食品企業創新建議
七、速凍調理食品長期趨勢和市場容量
第三節 速凍食品行業發展難題及對策
一、速凍食品行業現存的問題
二、速凍食品行業瓶頸與突破路徑
三、速凍食品產業發展的關鍵
四、促進速凍食品工業發展的建議
第四節 速凍食品行業政策及標準
一、國內外速凍食品標準化體系介紹
二、新出臺《速凍面米制品》國標解讀
三、北京市速凍食品標準制定新動態
第五節 速凍食品發展前景
一、速凍食品市場走向
二、速凍食品發展前景值得期待
三、中國速凍食品行業存在數倍增長空間
四、國內速凍食品行業預測
第九章 罐頭食品
第一節 罐頭食品行業綜合分析
一、“十一五”期間中國罐頭食品行業發展綜述
二、中國罐頭加工業發展動態
三、2009-2014年中國罐頭行業出口狀況
四、中國罐頭行業區域分布狀況
五、中國罐頭行業發展的機遇與優勢
第二節 罐頭食品區域市場分析
一、北京罐頭食品市場消費需求分析
二、2014年綿陽市肉類罐頭出口形勢分析
三、連云港罐頭食品成功開拓中亞市場
四、福州罐頭出口狀況簡析
五、遼寧擬通過協會平臺重振罐頭工業
第三節 罐頭包裝發展狀況解析
一、歐盟對罐頭食品的包裝要求
二、軟罐頭包裝材料的特征簡述
三、肉制罐頭包裝材料應用分析
四、中國罐頭軟硬包裝須共同發展
第四節 中國罐頭行業發展存在的問題與對策
一、中國罐頭行業面臨的挑戰分析
二、制約我國罐頭市場發展的因素
三、加快中國罐頭行業發展的對策措施
四、我國罐頭食品市場創新策略探索
五、中國罐頭企業擺脫現實困境的對策建議
第十章 方便米飯
第一節 方便米飯市場概況
一、方便米飯市場主要品類介紹
二、方便米飯市場環境分析
三、方便米飯市場面臨良好發展機遇
四、方便米飯市場前瞻
第二節 方便米飯市場格局
一、伊妹——市場領跑者
二、得益——從區域走向全國
三、大冢——在全國范圍內迅速擴張
四、樂惠——區域市場穩扎穩打
五、三全——強勢網絡做后盾
六、今米房——技術和營銷并重
七、北大荒發展成方便米飯生產基地
第三節 方便米飯行業發展難題及對策
一、方便米飯發展中的主要問題
二、方便米飯行業的發展出路
三、今米房以創新贏得更大市場空間
第十一章 方便粉絲及米線
第一節 方便粉絲及米線行業概況
一、中國方便米線、粉絲行業發展近況
二、方便粉絲及米線市場優勢分析
三、方便粉絲及米線行業制約因素
四、方便米線、粉絲的全國化與市場切割
第二節 方便粉絲行業分析
一、國內方便粉絲行業主要特征
二、食品企業角逐方便粉絲市場
三、方便粉絲市場難以樂觀
四、方便粉絲的市場突圍戰略解析
五、方便粉絲商品分類調整引爭議
第三節、方便米線
一、方便米線市場格局漸趨明朗
二、方便米線行業發展思考
三、方便米線行業堅守利潤為第一要務
四、方便米線消費市場空間廣闊
第十二章 2014年中國方便食品行業競爭分析
第一節 方便面市場整體競爭狀況
一、方便面市場的競爭格局
二、方便面行業的五力競爭模型分析
三、方便面市場競爭主體優劣勢比較
四、方便面行業概念之爭仍將持續
五、方便面行業競爭趨勢
第二節 方便面品牌競爭動態
一、康師傅與統一決戰高端方便面市場
二、2014年統一與康師傅紛紛擴張產能
三、華龍今麥郎差異化形象擊中康師傅要害
第三節 速凍食品市場競爭格局及態勢
一、速凍食品競爭格局分析
二、速凍食品競爭延伸到農村市場
三、外資介入速凍食品行業推動競爭升級
第四節 方便粉絲及米線市場競爭格局
一、方便粉絲領先企業變中求勝
二、方便米線企業沉穩應戰
三、跟進者瓜分現有市場
第十三章 2014年中國方便食品行業營銷案例分析
第一節 康師傅營銷案例解讀
一、康師傅塑造品牌的歷程
二、康師傅的渠道制勝謀略淺析
三、康師傅方便面實行多品牌戰略
第二節 統一市場營銷策略分析
一、營銷策略失誤導致統一方便面業務連年下滑
二、統一謀求破局之策
三、統一方便面營銷戰略存在的問題剖析
第三節 今麥郎品牌塑造及推廣法則分析
一、今麥郎成華龍品牌升級和戰略轉型的奇跡
二、今麥郎方便面市場推廣實現新突破
三、今麥郎發動網絡營銷
第四節 思念食品營銷謀略探究
一、思念品牌戰略全解析
二、思念品牌發展的4C策略
三、思念借力奧運營銷實現品牌升級
四、思念金牌水餃推廣實例
五、思念水餃著力提升品質
第五節 五谷道場市場營銷戰略詮釋
一、五谷道場戰略與實力差距導致敗局
二、中糧五谷道場以“全產業鏈”姿態重返市場
三、中糧五谷道場啟動跨界營銷
第六節 灣仔碼頭營銷理念及策略解析
一、灣仔碼頭速凍產品進軍內地
二、灣仔碼頭降價爭奪早餐面點市場
三、灣仔碼頭成立新工廠開拓北方市場
第十四章 2014年中國方便食品行業重點企業
第一節 康師傅控股有限公司
第二節 統一企業股份有限公司
第三節 鄭州三全食品股份有限公司
第四節 鄭州思念食品股份有限公司
第五節 白象食品集團
第六節 中糧五谷道場食品有限公司
第七節 河南斯美特食品有限公司
第八節 略……
第十五章 2015-2020年中國方便食品行業發展前景預測分析
第一節 中國方便食品行業前景預測
一、我國方便食品行業展望
二、方便食品存在廣闊發展空間
三、2015-2020年中國方便食品制造行業預測分析
第二節 方便食品行業發展趨勢
一、方便食品未來發展方向
二、方便食品醞釀新變革
三、方便食品市場差異化與特色化趨勢
第十六章 2015-2020年中國方便食品業投資機會與風險分析
第一節 2015-2020年中國方便食品業投資環境分析
第二節 2015-2020年中國方便食品業投資機會分析
一、方便食品投資潛力分析
二、方便食品投資吸引力分析
第三節 2015-2020年中國方便食品業投資風險分析
一、市場競爭風險分析
二、政策風險分析
三、技術風險分析
第四節 2015-2020中國方便食品業投資策略分析
第五節 靈動核心信息中心專家建議
圖表目錄（部分）
圖表：2009-2014年中國方便食品行業市場規模及增速
圖表：2009-2014年中國方便食品行業重點企業市場份額
圖表：2014年中國方便食品行業區域結構
圖表：2014年中國方便食品行業渠道結構
圖表：2009-2014年中國方便食品行業需求總量
圖表：2009-2014年中國方便食品行業需求集中度
圖表：2009-2014年中國方便食品行業需求增長速度
圖表：2009-2014年中國方便食品行業市場飽和度
圖表：2009-2014年中國方便食品行業供給總量
圖表：2009-2014年中國方便食品行業供給增長速度
圖表：2009-2014年中國方便食品行業供給集中度
圖表：2009-2014年中國方便食品行業銷售量
圖表：2009-2014年中國方便食品行業庫存量
圖表：2014年中國方便食品行業企業區域分布
圖表：2014年中國方便食品行業銷售渠道分布
圖表：2014年中國方便食品行業主要代理商分布
圖表：2009-2014年中國方便食品行業產品價格走勢
圖表：2009-2014年中國方便食品行業利潤及增長速度
圖表：2009-2014年中國方便食品行業銷售毛利率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業銷售利潤率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業總資產利潤率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業凈資產利潤率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業產值利稅率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業總資產增長率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業凈資產增長率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業資產負債率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業速動比率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業流動比率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業總資產周轉率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業應收賬款周轉率
圖表：2009-2014年中國方便食品行業存貨周轉率
圖表：2009-2014年中國方便食品產品出口量以及出口額
圖表：2009-2014年中國方便食品行業出口地區分布
圖表：2009-2014年中國方便食品行業進口量及進口額
圖表：2009-2014年中國方便食品行業進口區域分布
圖表：2009-2014年中國方便食品行業對外依存度
圖表：2014年中國方便食品行業投資項目數量
圖表：2014年中國方便食品行業投資項目列表
圖表：2014年中國方便食品行業投資需求關系
圖表：2015-2020年中國方便食品行業市場規模及增速預測
圖表：2015-2020年中國方便食品行業需求總量預測
圖表：2015-2020年中國方便食品行業供給量預測
圖表：2015-2020年中國方便食品行業產品價格趨勢
略……
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