近日，中國食品安全誠信宣言大會暨首屆食品誠信聯盟峰會在京順利召開，知名飲品企業今麥郎飲品股份有限公司獲得2014-2015年度“中國食品安全誠信體系建設示范單位”榮譽稱號。
中國食品安全誠信宣言大會是在國務院食品安全委員會辦公室和相關部委的指導下，由中國商業聯合會主辦、中國商業聯合會食品安全辦公室承辦，集論壇演講、高端對話、圓桌會議、產品展覽、合作洽談等活動于一體的盛會。今麥郎作為中國飲品行業的一匹黑馬，從誠信為本、嚴把食品安全質量關的根本出發，受到了與會單位及企業的一致好評。
說到食品安全，今麥郎飲品股份有限公司總經理和成安表示：“企業發展最需要的是誠信，誠信建設是興企之本。一個企業的誠信，直接關系到企業的形象與發展。誠實守信是企業發展的必然要求，恪守誠信是企業的社會責任。企業只有誠信，才能真正取信于消費者，取信于社會。今麥郎一直把企業誠信建設作為工作重點 ，開展以誠信為核心的企業文化建設，樹立誠信經營管理理念。”
據記者了解，今麥郎為了踐行食品安全誠信體系建設，從品牌理念及質量管控體系等多方面打造“軟硬相結合”的完整質量監管鏈條。
防患于未然，質量監管“硬件不打折扣”
為從生產源頭上對產品質量進行嚴格把控，今麥郎投資上億元在河北隆堯和北京密云建立專業化的食品安全實驗室，配備國際先進的離子、液相、氣相、質譜等檢測儀，對食品安全指標進行檢測，其中河北隆堯的食品安全實驗室已通過國家級實驗室認證。比如茶葉，除依據食品中農藥最大殘留限量的國家標準，同時參考日本、歐盟、美國FDA標準，對潛在農殘風險進行控制。
層層嚴管，產品追溯“責任到人”
2013年今麥郎全面推動生產智能化，每個工廠每條生產線的每個關鍵環節，都安裝高清攝像頭，全公司總計攝像頭2276個。其中食品有1265個，飲品1011個。在北京總部，就能對全國各地的生產現場進行零距離無縫隙的實施品質監控。一級管理在工廠，二級管理在事業部，三級管理在總部，事事都能在第一時間追蹤到責任人。
食品質量一直以來是社會關注的熱點，而近年來不斷發生的食品安全事故也為眾多企業敲響了警鐘。國家相關職能部門在不斷加強監管的同時，企業如何從誠信出發，并將產品質量至于首位也成為質量管控的重中之重，今麥郎飲品正是憑借自身完善的“質檢防御系統”，讓“中國食品安全誠信體系建設示范單位”的榮譽稱號更顯分量。
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