近幾個月,山姆會員店在各地不斷被曝光質量問題:4月在深圳有紅年糕菌落總數超標;5月在杭州被消費者投訴涉嫌出售過期牛肉;近日,其自有品牌“會員優品Member’s Mark”精致桑蠶絲夏被登上北京市工商局質量黑榜單。
記者了解到,伴隨質量問題頻發的是山姆會員店加速開店步伐。零售專家表示,付費會員制的倉儲俱樂部將是下一階段零售業結構升級的業態方向,但其針對的中產消費者要求獲得精選實惠的產品,若轉型提速中單品管理質量水平沒有相應提高,很容易出現質量問題。
不合格桑蠶絲被下架
近日,北京市工商局發布新一批流通領域床品類商品質量監測結果,此次共有15批次商品上質量黑榜,上榜品牌就包括沃爾瑪“會員優品”。北京市工商局在檢測結果中發現,深圳埃迪蒙托居室用品有限公司生產、商標持有人為沃爾瑪(中國)投資有限公司的“會員優品Member’s Mark”精致桑蠶絲夏被,填充物的含油率不合格。據悉,填充物含油偏高易變質,發生霉變,北京市工商局要求停售該款桑蠶絲夏被。
據了解,“會員優品Member’s Mark”實際上是沃爾瑪高端零售業態山姆會員店的自有品牌。昨日上午,記者前往位于廣州番禺的山姆會員店,找到了上述被通報品牌的桑蠶絲夏被,而直至中午,才看見銷售人員將此款產品下架。有消費者詢問下架的具體原因,銷售人員則語焉不詳地回答:“不清楚。”
消費者:
高價會費需要高品質
據悉,山姆會員店采取的是會員制模式,顧客必須支付每年150元的會費成為山姆會員方可購物。由于是付費會員,所以很多消費者對于山姆會員店銷售產品的質量要求更高。資深零售業專家丁利國認為,倉儲俱樂部的付費會員制要求為中產消費者提供精選、獨特的商品和真正實惠的價格,否則他們會認為付出的會費不值得。
市民劉小姐也告訴本報記者:“現在電商已經很方便了,超市也很多,如果采用付費會員制度,首先我考慮的是該超市商品是否比免費會員制超市便宜,其次考慮的是商品是否更加安全可靠。”
然而,本報記者查閱公開資料發現,近幾個月,山姆會員店在售商品已不是第一次被曝出質量問題。4月,沃爾瑪深國投百貨有限公司深圳山姆會員商店所售紅年糕因菌落總數超標而抽檢不合格;5月,有消費者花費8000多元在杭州西溪沃爾瑪山姆會員店購買的32盒澳洲進口牛排涉嫌過期,同月,沃爾瑪大賣場自主品牌“惠宜”冷熱兩用紙杯也被工商局檢測出不合格被要求下架。
山姆轉型提速猛開店
記者了解到,山姆會員店目前在中國內地的門店總數已從2年前的6家增長到如今的10家,分別位于北京、上海、廣州等8個城市。沃爾瑪中國高級副總裁兼山姆會員商店首席運營官文安德(Andrew Miles)更是表示,山姆是除沃爾瑪購物廣場外,沃爾瑪在中國的另一個重要發展引擎。
丁利國認為,“大賣場市場已經趨于飽和,倉儲俱樂部是下一階段零售業結構升級的業態方向,山姆會員店最早是針對企業做批發,單品數量很高,這兩年開店提速的同時也在努力轉型迎合中產消費階層的需求。”他指出,如果要真正服務中產,就要減少單品數和提高單品質量管理水平,在超市一半毛利靠供應商進場費的商業模式下,很多超市不愿意減少單品數,所以在轉型提速中很容易出現質量問題。
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