據了解，雖然利潤高，但是也陷入了低速發展的困境，下文將對2017年中國飲料行業市場發展態勢進行詳細解讀。

 　　飲料行業發展活力不斷，市場上的產品形式也不斷翻新，各種功能飲料充斥市場，那么消費者更關注什么樣的功能飲料呢?

 　　產品同質化嚴重，山寨產品層出不窮，真正能有自己品牌的公司屈指可數。銷售模式的創新，產品的創新就成為行業的巨大機會點。

　　飲料行業市場滿意的調查

 　　中國質量協會近日發布2016年飲料行業滿意度調查結果顯示，大健康概念是近年來流行的健康理念，消費者對于高含糖量、高熱量飲料的偏好度持續走低，健康化、個性化、功能化是未來消費者的主流需求。

 　　調查顯示，消費者最偏好的飲料為包裝水，約24%的被訪者表示更青睞飲用包裝水;功能飲料和蛋白質飲料的滿意度均超過80分，是消費者最滿意的飲料。功能飲料中的脈動、統一、紅牛，蛋白質飲料中的味全、光明、露露深得消費者好評。

 　　盡管包裝水以24%的偏好度位居各飲料之首，但其滿意度卻排在功能飲料、蛋白質飲料、碳酸飲料之后;功能飲料、茶飲料、果汁飲料的偏好度十分接近，但其綜合滿意度指數卻相差甚遠。

 　　調查顯示，注重大健康觀念的“60后”關注重點在包裝水和茶飲料上，喜歡新奇的“90后”則對功能飲料、包裝水和蛋白質飲料最青睞。與此同時，果汁飲料近年來的消費者偏好度和認可度都在不斷下降，功能飲料的熱度則呈現持續升溫狀態。

　　飲料行業市場分析

 　　軟飲料行業是我國發展的最快的行業之一，2003-2012年十年間，國內軟飲料行業總產量由0.24億噸增長至1.30億噸，十年時間里產量規模增長4.5倍，復合增長率20.8%。行業增速遠高于同期國內GDP增速，到2015年，總產量已經達1.7億噸。2016年中國軟飲料產量18345.2萬噸，同比增長1.9%。

 　　但軟飲料行業的現狀是產品利潤低、必須追求大規模才能盈利，而且產品同質化嚴重，山寨產品層出不窮，真正能有自己品牌的公司屈指可數。銷售模式的創新，產品的創新就成為行業的巨大機會點。

 　　靈核網預計，隨著飲料消費的知識化趨勢，相比碳酸飲料，未來補充維生素和礦物質的飲料將更具市場潛力。

 　　在未來中國主流飲料市場，除植物蛋白用料、咖啡飲料、功能性飲料，水、清淡型飲料、植物草本、酸奶、含乳飲料也將占據市場要位。

 　　此外，通過挖掘并滿足消費者個性化、社會化等方面的需求，培育消費者的飲用習慣，將是企業尋求新利潤增長點的重要途徑。

 　　2017年中國飲料行業市場分析總結：隨著人們對健康觀念的提升，飲料市場也更加注重健康模式，健康飲料將在市場上占據一席之地。