2014年2月召開的豐谷酒業年度會議上，這個向來以“民酒”見長的老牌企業，再度確立了“民酒化戰略”。在一線酒企俯身下探的當下，民酒化運動有越來越擴大的趨勢，而豐谷則憑借其一貫的大眾化路線，成為其中最重要的參與者，也成為其中最具實力的競爭者。
豐谷戰略微調
2014年無疑會成為“民酒年”，這已經成為業界的共識。一方面，一線名酒俯身下探，開發定位稍低的腰部產品，覬覦大眾化民酒市場，成為其中有力的競爭者。另一方面。諸多老牌民酒企業也積極應對，保持自身在大眾市場的優勢。
對于豐谷酒業在2014年應有的表現，例如：如何一步步奠定民酒根基及在2014年乃至于未來如何面向大市場，豐谷酒業副總經理徐明概括為“戰略微調”。
徐明表明：“戰略微調，也就是說，我們會一如既往地堅持民酒化路徑，但是堅持之中稍有調整。”
對于豐谷酒業來說，2014年是一個絕佳的機會年。越來越鮮明的民酒化運動成為了豐谷的一個良好戰略機遇。在諸多酒行業專家看來，民酒代表著未來的發展方向，更是回歸消費者的大勢所趨。營銷專家白玉峰就認為，以往所謂黃金十年所代表的“官酒”時代已經終結，未來將是“民酒”的天下，因為其在價格上、在渠道上、在品質上，與消費者有著天然的親近感。
豐谷在民酒化運動這一個大命題下擁有良好的市場基礎、消費者基礎，即便在2013年這樣酒行業急劇下挫的時候，豐谷的市場根基仍然牢固，擁有良好的消費者基礎，保持了較好的發展勢頭。在市場形勢劇變之下，企業利用核心市場的優勢繼續深入、逐步擴張，在大眾化路徑與品質的堅持都獲得了回報，被廣大消費者認同。
豐谷的主力產品，不止在核心市場表現突出，在省外市場也有著不錯的銷售量，但是基于市場形勢的改變，豐谷會調整行業高速發展時快速擴張領地的做法，更為關注根基的穩固，采取穩健策略 “改變過于躍進的態勢，對于省外市場采取蘑菇戰術，重點突破、漣漪擴張”。
徐明認為：“我們企業的運作方式與體系結構還不足以支撐目前的市場變局。因此從運作方式上，我們要更加聚焦資源，采取更為穩健的策略，在根據地市場，實行核心再造，在省外市場，實行蘑菇戰術，漣漪擴張。而從組織架構、業務模式上來講，也要適應這種戰略。”
豐谷酒業將從市場運作上區分川渝和省外，川渝板塊守中有攻，省外板塊攻中有守,實現兩大板塊的差異化運作，同時設有項目管理部，作為市場專項突破和創新孵化的“特種突擊隊”。與此相對應的則是，豐谷將會優化企業結構，強化營銷功能。
目前，營銷公司除了下設川渝、省外及項目部3大銷售板塊外，整合并組建了市場運營和綜合管理2大職能系統，將直接與市場相關的規劃與服務支持放在最前線，實現了品牌、產品、銷售的一體化規劃和運作，達到了線上、線下的統一和即時互動，進一步提升了資源利用率和營銷效率。
持續深耕終端
一直以來，豐谷酒業賴以發展的有三 一是多年來堅持的大眾化品牌路徑、讓豐谷品牌與消費者產生親近感；二是在大眾化路徑基礎之上所堅持的品質原則，這讓豐谷酒有別于一般的中低價酒；三是多年來深耕終端所形成的強大影響力。而未來豐谷的制勝之道，仍將是堅持深耕終端，與消費者面對面。
要成為影響深遠的民酒品牌，不僅要有民酒的品牌定位，也要有民酒化的市場運作。所謂民酒化的運作，也就是扎入基層，與消費者打成一片，親密接觸。簡單來說，就是讓消費者看得到，買得起，喜歡喝。這與當初豐谷啟動的大市場戰略不謀而合。
徐明形容道：“豐谷的品牌名稱本身就很親民。我們持久的渠道深耕讓我們在實際距離上也很親民。”
經過對于市場的調研，領導層確定“強通路、弱品牌”的戰略，決定資源聚焦到通路，打造樣板市場。徐明說：“豐谷歷來是雙指標考核，即銷售額和利潤。”
豐谷已經擁有一流的產品品質，一定的品牌差異與品牌影響力，使得企業能夠將有限的資金、資源集中投入于終端運作與銷售隊伍建設中。
2007年成為豐谷業務模式創新的關鍵年，是豐谷發展的一個分水嶺，成都樣板市場從這個時候開始重點建設，而當時豐谷酒業在成都市場的銷售額僅有千萬級別。
“成都是一個多品牌混雜的市場，其他多家川酒品牌都有強大的影響力，而且都在成都暢銷，消費者對品質的鑒賞水平相當高。要打開成都市場，困難重重。”徐明表示，但憑借豐谷的品質，以及渠道現狀，無論在產品定位、渠道規劃、終端運作、業務模式等方面，針對成都市場重新做了戰略性的調整。尤其是“終端協銷”模式，有別于其它同行，并最終成就了豐谷在成都市場的成功。
到2010年，豐谷在成都這個樣板市場的銷售，已經超過了5億元。短短3年時間，增長速度以幾十倍計。按照徐明的說法，這就是“起勢很快”。
“運作成都市場讓我們找到了一個橋頭堡，隨后我們把很多流程標準化、規范化，并按照這個模式來運作其他市場。”徐明說，2007年待成都市場基本布局完成后，豐谷就展開了對于其他地區市場的拓展，遂寧、西昌、雅安、廣元、德陽等，都在3年內成長為豐谷的核心市場。
建構未來大市場
對于民酒化路徑的堅持，對于終端的重視，讓豐谷成長為與“六朵金花”同樣馳名的川酒名品。實際上，過去諸多大眾化民酒品牌在大市場之中已經有所分化 部分民酒品牌推出高端新品，力圖擺脫民酒身份，向官酒靠攏。而豐谷的策略則是繼續堅持好的傳統，同時與時俱進，不斷進行調整，打造豐谷成為最具名酒氣質的民酒明星。
從市場來看，民酒提升有兩種路徑：一種是在自有品牌之上來拉升，并不改變原有的主品牌的地位；第二種是另外開辟一個品牌，采用品牌規避術，從而與原有品牌拉開差距。
豐谷在發展過程中逐步完善產品結構但也并未丟棄自己的基礎市場和自己的優勢領域。從豐谷純釀、豐谷老窖、豐谷特曲，再到豐谷酒王，豐谷的品牌結構鮮明，且每一個品類的占比相近，即便是定位最高的酒王系列，也是親近于普通消費者的，并非高高在上。
在2014年初，企業更將原有的推廣語“讓友情 更有情”變更為“讓有情 更有情”，讓“情”內涵覆蓋到豐谷每一個產品體系，堅持對于普通消費者的親近感。
在2014年度，企業將會重點打造電商化平臺，提升對于新技術、新渠道的利用度。同時緊跟時代，學會利用互聯網思維做市場 根據計劃，豐谷將會啟動系列消費者活動，利用互聯網聚合豐谷“粉絲”，構建消費者圈層，并將其影響力持續擴大。
對于白酒行業來說，2014年同樣是渠道扁平化更為深入的一年，豐谷將在原有千縣工程的基礎上，逐步啟動萬鄉工程，力圖將豐谷的產品與影響力，擴散到每一個鄉鎮級市場。
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