西安交大高材生，辞职去卖肉夹馍_灵动核心-全球咨询行业深度解读者

西安交大高材生，辭職去賣肉夾饃

近日，許多人都在微信朋友圈里見到瘋傳的一篇文章——《我為什么要辭職去賣肉夾饃》，該文用第一人稱講述一名IT男從名校畢業后在北京做高級工程師，工作枯燥，工資遠不夠在海淀區五道口買房。想到自己因吃不上家鄉正宗的肉夾饃，痛點成了商機，最終辭職創業開起“西少爺肉夾饃店”的故事。

西少爺的團隊3人全是西安交大本科畢業生，自動化專業2011年畢業的孟兵，計算機專業2011年畢業的羅高景，化工專業2010年畢業的宋鑫。他們均來自BAT（百度、阿里巴巴、騰訊）互聯網公司。經過半年的研發，用掉5000斤面粉和2000斤肉料，他們終于研制出西少爺特有的配方和流程，利用電烤箱即可完全還原肉夾饃的香酥口感。

“西少爺”客戶體驗環節設計讓顧客能看到“海底撈”的影子。負責人孟兵說，互聯網人做任何行業，都會考慮一點，就是把用戶體驗放在第一位。“我們堅信一點，只要你做出了讓大家滿意的東西，最終這個成本一定會有人替你埋單，一定會得到回報。”

分享到：時間：2014-04-23 來源：靈核網整理(011088.cn)

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