按照聯合國的預(yu)測，未來25年(nian)(nian)(nian)內，世界人口(kou)數量將從現(xian)有的70億增(zeng)(zeng)長至90多億，對糧食(shi)的需求量也將隨(sui)之增(zeng)(zeng)加近一(yi)倍(bei)，因此，能(neng)夠在可控條件下(xia)全年(nian)(nian)(nian)自(zi)動化運行并(bing)實現(xian)高產的植物(wu)工廠(chang)(chang)被人們(men)寄予厚望。但經過幾(ji)十年(nian)(nian)(nian)的發展，植物(wu)工廠(chang)(chang)似乎并(bing)未達到預(yu)期——即使(shi)在自(zi)動化種植技術領先(xian)的日(ri)本(ben)，植物(wu)工廠(chang)(chang)也有大(da)約70%是(shi)不盈(ying)利的。不過，日(ri)本(ben)政府(fu)正加大(da)農業(ye)(ye)領域的投資(zi)，很(hen)多著名的日(ri)本(ben)電子企業(ye)(ye)如松(song)下(xia)、富(fu)士通、東芝(zhi)等也都(dou)紛紛涉足這(zhe)一(yi)新興行業(ye)(ye)，希望通過技術革新，帶來與傳統農業(ye)(ye)相比(bi)更具競爭(zheng)力的新一(yi)代植物(wu)工廠(chang)(chang)。

　　70%的植物工廠靠政府補貼(tie)

　　在上周于東京舉行的(de)溫室園藝與(yu)植物(wu)工(gong)(gong)廠展上，松(song)下公司市場營銷和(he)業務(wu)規劃(hua)部經理松(song)葉正樹(音譯)說，目前(qian)日本的(de)植物(wu)工(gong)(gong)廠有大約70%無法實現盈利(li)，他個人(ren)甚(shen)至認為，這一數字應該接(jie)近90%。

　　松葉(xie)的(de)(de)說法得(de)到(dao)了其他參展商的(de)(de)認同。如果不是(shi)靠政府補貼，很(hen)多植(zhi)(zhi)物工(gong)廠的(de)(de)經營者恐怕早已被淘汰出局(ju)。鑒于日(ri)本被認為是(shi)植(zhi)(zhi)物工(gong)廠技術的(de)(de)領導(dao)者之一，可想而知，在世(shi)界其他地區的(de)(de)植(zhi)(zhi)物工(gong)廠也是(shi)在政府的(de)(de)幫助下才(cai)得(de)以生(sheng)存的(de)(de)。

　　有多(duo)重原因造成了(le)植物(wu)工(gong)(gong)廠虧本的(de)(de)(de)(de)現(xian)狀(zhuang)，其中(zhong)，運營成本高是一個明顯的(de)(de)(de)(de)因素。在日本，大(da)多(duo)數植物(wu)工(gong)(gong)廠都使用(yong)熒光燈來(lai)(lai)(lai)提(ti)供可控的(de)(de)(de)(de)人工(gong)(gong)照(zhao)明。熒光燈不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)節能(neng)，還散(san)發(fa)大(da)量的(de)(de)(de)(de)熱，需(xu)安裝(zhuang)空調來(lai)(lai)(lai)降溫，因此電(dian)力消耗較(jiao)多(duo)。雖(sui)然近年來(lai)(lai)(lai)在大(da)規模(mo)推廣用(yong)節能(neng)的(de)(de)(de)(de)led取代熒光燈，但植物(wu)工(gong)(gong)廠的(de)(de)(de)(de)農民們普遍缺乏相關知識，不(bu)(bu)能(neng)有效利用(yong)led照(zhao)明技術。另(ling)外，很多(duo)植物(wu)工(gong)(gong)廠的(de)(de)(de)(de)自動化(hua)程度(du)不(bu)(bu)夠，不(bu)(bu)得不(bu)(bu)使用(yong)昂貴(gui)的(de)(de)(de)(de)人工(gong)(gong)，也(ye)增加了(le)運營費用(yong)。

　　而(er)備受關(guan)注的(de)(de)植(zhi)物(wu)工廠(chang)的(de)(de)產出(chu)只有60%到70%，這和家(jia)庭種植(zhi)的(de)(de)收(shou)成差不(bu)多。在(zai)植(zhi)物(wu)工廠(chang)內，果(guo)蔬是在(zai)一層層的(de)(de)栽培(pei)架上生長(chang)的(de)(de)。松葉說，由于(yu)溫度不(bu)均(jun)，影響(xiang)了(le)植(zhi)物(wu)的(de)(de)生長(chang)速度，最終(zhong)導致(zhi)個體大小存在(zai)差異。

　　新系統可(ke)將運營成本減半

　　不過，有些企業(ye)希望能改變現狀。松下(xia)公司表(biao)示(shi)，將提供一種自動化培植(zhi)系統(tong)，將產出率提高(gao)到(dao)95%，運營成本削(xue)減一半，讓(rang)植(zhi)物工廠成為“一個無需政府補貼也能盈利的行(xing)業(ye)”。

　　新系統(tong)(tong)將使用先進(jin)的led照明，用電量(liang)可(ke)削減60%;智能空調可(ke)以讓天花(hua)板和(he)地面的溫(wen)差控(kong)制在1.5攝氏(shi)度以內，而傳統(tong)(tong)植物工廠里的溫(wen)差可(ke)達到4攝氏(shi)度到6攝氏(shi)度;自動化補植和(he)施肥系統(tong)(tong)則(ze)可(ke)使人工成(cheng)本(ben)減半。松葉說，新系統(tong)(tong)的起售價為200萬美元(yuan)，預計(ji)7到8年就可(ke)收回投資成(cheng)本(ben)。

 　　與超市所售的(de)普通生(sheng)菜相比，這種新系統生(sheng)產的(de)生(sheng)菜品質更高、味道更好(hao)，但價格也會貴出一倍。

　　電企加(jia)入(ru)有(you)望讓菜價更親民

　　近年(nian)來，日本多家電子(zi)企業紛紛試水開(kai)辦植物工(gong)廠(chang)。

　　富士通2012年(nian)開始運(yun)行一(yi)個基于云的(de)(de)it服務(wu)，可為(wei)戶外農(nong)業和溫室農(nong)業管理的(de)(de)各個方面提供支持，之后(hou)又將這一(yi)服務(wu)延伸到了植物工廠。2013年(nian)，富士通利用政府補(bu)貼將其位于福島縣的(de)(de)一(yi)個半(ban)導體(ti)工廠進(jin)行部分改裝，為(wei)有(you)特殊(shu)飲食需(xu)求(qiu)的(de)(de)人們生產低鉀(jia)蔬菜。

　　東芝(zhi)兩年前也(ye)將位于橫須(xu)賀的一個閑置半導(dao)體工廠改建為(wei)東芝(zhi)潔凈室內農(nong)場，在無菌條件下種植生菜、菠菜、水菜和草藥。

　　未來公(gong)司聲(sheng)稱，已(yi)經將位(wei)于千(qian)葉縣的一個廢棄(qi)芯片(pian)廠(chang)建成世界最大的植物工(gong)廠(chang)，采用(yong)通用(yong)電氣公(gong)司制(zhi)造的led照明(ming)，每天可生產(chan)多達10000顆生菜。

　　而在7月(yue)27日(ri)，日(ri)本首相安倍晉三宣布了總額2660億美元的(de)一攬子經濟刺激(ji)方案，其中大部分將(jiang)用于提(ti)高日(ri)本的(de)農(nong)業(ye)產量。新政(zheng)策的(de)出臺(tai)必(bi)將(jiang)推動這些企業(ye)展開更激(ji)烈(lie)的(de)競爭(zheng)，隨(sui)著技術的(de)不斷革新，未(wei)來植物工廠生產的(de)蔬(shu)菜在價格上將(jiang)比超市普(pu)通蔬(shu)菜更有優勢(shi)。

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