5月28日上午，青萊高速公路諸城管理處在諸城服務區舉行了2013年度廚師烹飪技術比武活動。處機關、養護工區、服務區、各收費站8個單位、部門的廚師參加比武，處領導及各收費站負責人到場指導并擔任評委。

 　　本次廚師烹飪技術比武活動每位選手參賽菜品為三菜一湯一面食，其中三個固定菜品，兩個自選菜品。比武過程中，廚師們各展身手，沉著應戰忙而有序，場面緊張激烈，經過廚師們的精心烹調，一道道造型精美，色、香、味、形俱佳的菜肴端上評比臺，充分展示了廚師們精湛的廚藝。評委們依據涉及制作時間、菜肴的色澤、口味、營養成分及盤飾的科學合理搭配等方面對參賽作品進行了品嘗和評審，最終評出綜合一、二、三等獎和單個菜品獎，當場公布，并為獲獎的廚師頒發了獎狀和獎品。

 　　本次活動涌現出了一批性價比較高的老菜新做，適合在餐廳推廣。通過此次烹飪比武，增進了廚師間相互交流與學習，對提高服務區和各單位餐飲服務質量和服務水平起到了積極促進作用。