產品包裝能充分體現品牌的內在理念。酒水消費者在白酒包裝的審美訴求上，淡雅樸素（36.2%）、時尚品味（30.1%）是受訪者最為欣賞的包裝類型，此外依次為自然民俗（21.6%），富麗堂皇（7.0%）和歷史感強（5.1%）。
另外，北京、上海兩大城市受訪者對白酒包裝時尚性需求高于廣州、成都、武漢及西安。
未來白酒消費需求特征展望
產品品牌仍然是消費者消費的主要動力。
在產品品質上，低度白酒刺激性小，健康也成為生活水平提高后人們最關注的問題。消費者出于健康因素考慮，對刺激性小、口感純凈的中低度白酒需求增大。針對這一類的需求，加大開發新產品，或可使企業在新一輪競爭中占領先機。
在產品價格上，限制三公消費和禁酒令后，白酒消費群體的消費方式變化，朋友聚會消費成為與商務消費并列的重要消費場合。但是，與商務場合以高端白酒為主的消費類型不同，聚會場合消費以中端飲用型白酒為主。
在提升酒水品質同時，產品包裝和推廣不容忽視。與傳統消費者追求氣派包裝不同，現在的消費者，尤其是雙高（高收入高學歷）消費者對包裝的時尚化追求較高。
除以上根據調查發現歸納結論外，白酒行業的發展，也要在營銷之外，更注重不同地區消費者差異化、個體化的訴求。
喝白酒頻繁度：七成消費者一周至少喝一次白酒。
白酒主流消費者中，33.3%的消費者二三天喝一次白酒。72.3%的消費者一周要喝一次以上的白酒。
消費者收入越高，白酒喝的越頻繁：高中低收入的消費者一周至少喝2次酒的比例分別為70.2%，53%和36%。從區域上看，北京、廣州、成都的受訪者比上海、武漢、西安受訪者更好白酒。
什么場合喝白酒：朋友聚會和商務宴請。
朋友聚會（81.7%）、商務宴請（81.6%）是最常喝白酒的場合。商務宴請是高收入群體（93.5%）和高學歷群體（83.8%）喝白酒的主要場合。中高收入群體（83.2%和84.1%）比低收入群體（75.8%）在朋友聚會場合喝酒的比例高出近10個百分點。
北京、成都、武漢受訪者最常喝白酒的場合是朋友聚會，而上海、廣州、西安則在商務宴請時對白酒更有偏好。
喝白酒喝到什么程度：70后更享受微醺狀態。
從數據顯示來看，31-35歲、36-40歲、41-45歲和46-50歲的消費者在與朋友聚會時，喜歡喝到微醺狀態的比例依次是26%，36.1%，33.1%和23.4%。很明顯，70后更喜歡喝白酒后的微醺狀態，享受飲用白酒的樂趣。
整體上看，中國的白酒消費者比較有節制，聚會時都根據酒量喝酒。在參加朋友聚會時喝白酒時，10.6%受訪者“淺嘗輒止，禮節性的喝一點”，半數以上（53.5%）會控制在自己的酒量之內，三成（32.2%）會喝到微醺狀態。進一步研究發現：女性消費者比男性更有節制性：禮節性喝一點以及喝酒控制在自己酒量之內的比例女性為72.6%，男性為59.3%。
喝白酒最擔心的問題：酒精度數高，傷身體。
酒精度數高，是受訪者不經常喝白酒的最主要原因（44.9%）。另外，喝白酒后生理反應大（23%）也是一個重要的原因。
分群體分析發現，高收入人群更關注白酒酒精度數高帶來的健康問題，“酒精度數高，容易傷肝”，這一因素對高、中、低收入群體選擇白酒的影響比例分別為49.6%，45.9%和40%。
白酒主流消費者的消費觀念
決定購買的關鍵因素：口感好，夠健康。
“口味純凈、口感好”是受訪者選擇白酒最看重的因素（70%），其次為“健康，不傷身體”（43.8%），而排在第三位的則是白酒“知名度高，有口碑”，比例為26%。
相比較而言，高收入群體比中低收入群體更重視白酒的口味純凈與否（比例依次為72.6%，72.3%和61.8%）。
除了以上三個因素外，飲用后“不上頭”，也是挑選白酒的重要因素（25.5%）。
因場合定價位：高中低檔酒均有空間。
白酒消費與飲酒場合密切相關。不同場合下，白酒扮演角色的不同，從而消費的白酒價位也存有較大差異。數據顯示：商務場合白酒消費主流價位區間為151-450元。消費者在商務場合首選白酒價位集中在151-300元之間（27.6%）和301-450元（25.9%）之間。高收入群體中，消費價位在600元以上比例則占到了37.2%，遠高于低收入群體（10.4%）和中等收入群體（15.4%）。
朋友聚會場合的白酒消費區間主要是101-300元。聚會場合首選價位是151-300元（38.5%），其次是101-150元（25.2%）。其中，中高收入群體以151-300元區間為主，低收入則101-150元區間為主。
個人場合消費區間主要是101-150元（31.6%），也有相當比例的受訪者（27.9%）選擇100元及以下的白酒。
產品的包裝與美化：雅致、時尚包裝最受消費者歡迎。
產品包裝能充分體現品牌的內在理念。酒水消費者在白酒包裝的審美訴求上，淡雅樸素（36.2%）、時尚品味（30.1%）是受訪者最為欣賞的包裝類型，此外依次為自然民俗（21.6%），富麗堂皇（7.0%）和歷史感強（5.1%）。
整體上，消費者對淡雅樸素包裝風格的喜愛程度略高于時尚品味感。不過，通過對比不同背景的受訪者發現：雙高群體普遍更青睞時尚化的包裝品味。
另外，北京、上海兩大城市受訪者對白酒包裝時尚性需求高于廣州、成都、武漢及西安。
未來白酒消費需求特征展望
產品品牌仍然是消費者消費的主要動力。
在產品品質上，低度白酒刺激性小，健康也成為生活水平提高后人們最關注的問題。消費者出于健康因素考慮，對刺激性小、口感純凈的中低度白酒需求增大。針對這一類的需求，加大開發新產品，或可使企業在新一輪競爭中占領先機。
在產品價格上，限制三公消費和禁酒令后，白酒消費群體的消費方式變化，朋友聚會消費成為與商務消費并列的重要消費場合。但是，與商務場合以高端白酒為主的消費類型不同，聚會場合消費以中端飲用型白酒為主。
在提升酒水品質同時，產品包裝和推廣不容忽視。與傳統消費者追求氣派包裝不同，現在的消費者，尤其是雙高（高收入高學歷）消費者對包裝的時尚化追求較高。
除以上根據調查發現歸納結論外，白酒行業的發展，也要在營銷之外，更注重不同地區消費者差異化、個體化的訴求。
國家電投中國電力商丘熱電獲
陜煤集團榆林化學二期項目取
