“肉價好的時候，養殖戶希望豬早出欄賣好價錢；如今豬價大跌，養殖戶樂不起來了。”今年，豬價持續走低，養殖戶普遍喊虧。據江西省畜牧局監測，約3個月的時間，每公斤生豬掉價接近5元，大跌三成左右。
一頭豬3個月少賣500元
據省畜牧局監測，4月第二周，生豬、豬肉每公斤平均價較今年首周分別降4.75元、4.66元。3個月左右的時間，生豬價罕見地大跌31%，豬肉價降近兩成。一頭100公斤的豬，從年初至目前，降了475元；超過106公斤的活豬，每頭少賣超500元。豬價大幅下降，居民到市場買肉實惠了很多。記者到超市、農貿市場調查時注意到，今年初每公斤五花肉、剁刀肉在24元左右，目前在15至18元之間。
撫州養豬戶平均每頭虧260多元
3月上旬，撫州市畜牧局對多家養殖場開展了生豬養殖成本效益調查。調查結果顯示，生豬養殖處于普遍嚴重虧損狀態。根據該局調查，僅3月上旬，生豬市場批發價格（出欄價）平均為11.4元/公斤，豬糧比價處于6∶1以下。以出售一頭125公斤左右生豬為例，生豬養殖總成本為1691.8元/頭，其中：仔豬成本245元/頭，飼料成本1300元/頭，防疫費55元/頭，工資支出50元/頭，生豬死亡等損耗支出30元/頭，固定資產折舊費10元/頭，其他支出1.8元/頭。平均生豬總售價為1425元/頭，平均每頭生豬虧損266.8元。
據江西智誠牧業有限公司負責人何正旺介紹，賣一頭豬要虧200多元，不賣的話，所養的豬每天要吃一車的飼料。廠家要求現金結賬，每天只見出賬不見進賬。豬價如此低迷，不知道能支持多久。
撫州市畜牧局工作人員李娟稱，難承受虧損壓力，不少小養殖戶暫退出養豬業。
觀察
各路資本介入加劇價格波動
據江西省畜牧獸醫局監測，2013年8月末至9月下旬，生豬價格一路沖至16元/公斤以上，但4周后有所回落。今年前幾個月，豬價又大跌。對價格出現“過山車”式行情，省農業廳有關人士分析，生豬養殖準入門檻低，去年生豬價格明顯回升，社會資本大量注入，生豬存欄和出欄量同比上升。據撫州市畜牧局工作人員在東鄉縣調查時發現，飼養30～50頭母豬的養殖戶眾多。另外，廣州的溫氏、正邦集團等工商資金大量投入養豬行業，大型規模養豬場得到快速發展。再者，生豬供過于求，現處于豬肉消費淡季，市場回升還需時日。
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