2013年一季度，我國食品制造行業主要出口省(市)包括山東、廣東、福建、江蘇、新疆、浙江、天津、安徽、湖北、河北等。其中：山東累計出口額占全國食品出口比重的23.03%，同比增長2.97%;廣東累計出口額占17.33%，同比增長9.53%;福建累計出口額占11.47%，同比下降3.91%;以上三省出口額合計占全國出口總額比重的50%以上。另外，新疆出口增長較快，同比增長達20.52%;福建、江蘇、浙江、安徽、湖北、河北等多個省份出口出現了負增長。

     從主要出口貿易市場來看，出口市場集中在日本、美國、香港地區、韓國、馬來西亞、俄羅斯聯邦、菲律賓、德國、泰國、荷蘭等國家(地區)。其中：對日本出口額占13.51%，同比下降0.88%;對美國出口額占10.17%，同比下降10.92%;對香港地區出口額占8.6%，同比增長12.63%;一季度我國食品行業對香港地區、馬來西亞、俄羅斯、菲律賓以及泰國等新興市場出口保持較高的增長速度，而對美國、歐盟國家出口額出現較大幅度的下降。

     從出口貿易方式來看，一般貿易是出口的主要貿易方式，加工貿易方式出口快速增長。一季度以一般貿易方式出口占食品行業出口總額的83.21%，同比增長-3.05%;以進料加工貿易出口同比增長8.59%;以來料加工裝配貿易出口同比增長77.89%。