青海省是全國冬蟲夏草的主產區,年產量占全國的60%;同時,又是全國冬蟲夏草的重要集散地,尤其是玉樹地區的冬蟲夏草以色澤褐黃、肉質肥厚、菌麻短而粗壯,質量好而最為出名。
冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材,因含有18 種氨基酸、17 種微量元素、12 種維生素貴為四大名貴補品之首,被人們稱為“軟黃金”。
蟲草不但對人體各種臟器的功能有調節作用,還存在某些直接抗病功能,相對其他滋補品,蟲草藥性溫和,一年四季均可服用,老、少、病、虛皆可服用。
冬蟲夏草具有明顯的地域壟斷性,我國冬蟲夏草資源主要分布于海拔3500-5000 米的地區,西藏、青海、四川、甘肅和云南等5 省區均有分布,核心產區在西藏的那曲、昌都和青海的玉樹、果洛。
青海省是全國冬蟲夏草的主產區,年產量占全國的60%;同時,又是全國冬蟲夏草的重要集散地,尤其是玉樹地區的冬蟲夏草以色澤褐黃、肉質肥厚、菌麻短而粗壯,質量好而最為出名。因此,民間有“中國冬蟲夏草看青海,青海冬蟲夏草看玉樹”之說。
過度采集和全球變暖使得蟲草越發稀缺,價值回歸是趨勢:①30 年前,我國蟲草采集量每年僅有幾噸,而目前采集量已達近100 噸。受利益驅動,每到采集季節,大量農民涌采蟲草,使得產區的土壤結構、水資源情況和植被遭受破壞,影響蝙蝠蛾幼蟲的生存條件和食物來源,致使蟲源衰退,同時也導致菌源大幅下降。②隨著全球變暖,雪線上抬,使僅能在高寒條件下繁衍的蟲草適宜生長環境逐漸縮小,蟲草物種資源受到嚴重威脅,年產量開始逐步下降。
近年蟲草資源逐步減少,功效確切又使得其需求穩步上升,蟲草價格呈持續上漲態勢。
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