徐州物價部門建議適時出售

　　15日(ri)，根據(ju)今(jin)年(nian)1月生豬月報，徐州(zhou)市(shi)物價局對生豬養殖(zhi)(zhi)戶提出經營建議：生豬價格持(chi)續上漲，養殖(zhi)(zhi)利(li)潤繼續擴大，徐州(zhou)地區生豬頭(tou)均盈(ying)利(li)達500元左右，建議養殖(zhi)(zhi)戶理性面對，適(shi)時出售。

　　當(dang)地物價部門以邳州市(shi)的3個(ge)定(ding)點自繁自育小(xiao)規模(mo)生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)養殖(zhi)(zhi)(zhi)調查(cha)(cha)戶(hu)(hu)為(wei)例，1月(yue)(yue)(yue)調查(cha)(cha)戶(hu)(hu)平(ping)均出(chu)售(shou)(shou)價格(ge)為(wei)15.83元(yuan)/公斤，較上(shang)月(yue)(yue)(yue)上(shang)漲10.31%，同比(bi)上(shang)漲高達(da)38.08%。據調查(cha)(cha)，目前市(shi)場適(shi)逢消(xiao)費(fei)旺季(ji)，生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)售(shou)(shou)價已(yi)漲至高位(wei)，當(dang)地生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)市(shi)場自去年3月(yue)(yue)(yue)止虧(kui)盈利開始(shi)，已(yi)持續盈利11個(ge)月(yue)(yue)(yue)之(zhi)久。據統計，1月(yue)(yue)(yue)份生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)出(chu)售(shou)(shou)頭均重(zhong)110.67公斤，頭均總產值1761.2元(yuan)，頭均凈利潤已(yi)高達(da)502.3元(yuan)。但同時，當(dang)月(yue)(yue)(yue)平(ping)均每頭生(sheng)(sheng)(sheng)豬(zhu)(zhu)養殖(zhi)(zhi)(zhi)成本(ben)為(wei)1258.93元(yuan)，比(bi)去年12月(yue)(yue)(yue)增(zeng)(zeng)加110.29元(yuan)，增(zeng)(zeng)幅9.6%。考慮到未來受仔豬(zhu)(zhu)進價、精飼(si)料費(fei)用和醫療防(fang)疫費(fei)等養殖(zhi)(zhi)(zhi)成本(ben)上(shang)漲影響，建議養殖(zhi)(zhi)(zhi)戶(hu)(hu)適(shi)時出(chu)售(shou)(shou)。

　　2月15日，鎮江市(shi)丹徒區辛豐鎮黃(huang)墟村生豬(zhu)(zhu)養(yang)殖(zhi)大戶王云立一下子出(chu)(chu)欄了(le)40多(duo)(duo)(duo)頭(tou)(tou)(tou)豬(zhu)(zhu)，每頭(tou)(tou)(tou)都220斤以上，豬(zhu)(zhu)販子給(gei)的(de)(de)價格是(shi)每斤9.4元(yuan)。“出(chu)(chu)欄一頭(tou)(tou)(tou)生豬(zhu)(zhu)能賺到600多(duo)(duo)(duo)元(yuan)，這是(shi)我養(yang)豬(zhu)(zhu)八九年來賣(mai)到的(de)(de)最好價格。”王云立說(shuo)，他的(de)(de)養(yang)豬(zhu)(zhu)場(chang)目(mu)前存欄母豬(zhu)(zhu)有200來頭(tou)(tou)(tou)，年出(chu)(chu)欄生豬(zhu)(zhu)4000多(duo)(duo)(duo)頭(tou)(tou)(tou)。

　　“現在價格這么好(hao)，你打算(suan)擴大(da)養(yang)殖(zhi)規模(mo)嗎?”記者問。

　　“不(bu)敢擴(kuo)大(da)。”他說，去年6月(yue)以前，生(sheng)豬價(jia)格(ge)(ge)(ge)持續2年多(duo)時間處(chu)于低(di)迷狀態，價(jia)格(ge)(ge)(ge)最低(di)時每出欄(lan)一頭生(sheng)豬要虧(kui)200多(duo)元。去年7月(yue)生(sheng)豬價(jia)格(ge)(ge)(ge)才(cai)開始(shi)上(shang)揚，現在(zai)應(ying)該是價(jia)格(ge)(ge)(ge)頂部了。目前的(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge)確實(shi)很誘(you)惑人，但危(wei)險(xian)也在(zai)這(zhe)里，因為價(jia)格(ge)(ge)(ge)不(bu)可(ke)能老是這(zhe)么高，如果盲目擴(kuo)大(da)養殖規模，一旦價(jia)格(ge)(ge)(ge)跌下來，可(ke)能再次被套住了。“實(shi)際上(shang)，生(sheng)豬價(jia)格(ge)(ge)(ge)上(shang)漲了七八個月(yue)，也就是把以前虧(kui)損的(de)補回來，還談(tan)不(bu)上(shang)有(you)多(duo)少(shao)盈利。”

　　王云立售(shou)出的(de)生(sheng)豬價格(ge)其(qi)實還(huan)不(bu)是最(zui)高(gao)的(de)。據豬價格(ge)網發布，15日全省生(sheng)豬最(zui)高(gao)價在常州市(shi)武(wu)進區(qu)，每(mei)斤(jin)達10.2元，一舉超過歷(li)史(shi)最(zui)高(gao)價(2007年每(mei)斤(jin)9.6元)，刷新了生(sheng)豬價格(ge)歷(li)史(shi)紀錄。春(chun)節以前，原本有(you)人認為每(mei)斤(jin)9.8元已是頂部了，春(chun)節后(hou)消(xiao)費量減少(shao)(shao)后(hou)豬價會下落，但至少(shao)(shao)從目前來看，這種預測是不(bu)成立的(de)。

　　出人意料的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)格節(jie)(jie)節(jie)(jie)上揚，養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)戶們(men)卻變得(de)越(yue)來越(yue)謹慎(shen)。漣水縣小李集鎮殷莊村養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)大戶周耀(yao)亞說(shuo)(shuo)(shuo)，他(ta)的(de)(de)(de)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)場(chang)去年(nian)(nian)出欄生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)1000多頭(tou)，目前還有(you)200多頭(tou)存欄。這幾(ji)天上門收豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)經紀人絡繹不(bu)絕，價(jia)格出到每(mei)(mei)擔(100斤(jin)(jin))950元。“可(ke)是(shi)(shi)我不(bu)敢擴(kuo)大養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)規模。”這位已有(you)20多年(nian)(nian)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)經歷的(de)(de)(de)農(nong)民對(dui)記(ji)者(zhe)說(shuo)(shuo)(shuo)，直到現在他(ta)還記(ji)得(de)前幾(ji)年(nian)(nian)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)天天往下掉的(de)(de)(de)痛，即使(shi)最(zui)近幾(ji)個月豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)上漲(zhang)了(le)(le)(le)，可(ke)是(shi)(shi)前幾(ji)年(nian)(nian)虧損的(de)(de)(de)還沒有(you)扳回(hui)來。“最(zui)多保持去年(nian)(nian)的(de)(de)(de)養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)規模吧，不(bu)會再頭(tou)腦發熱(re)擴(kuo)大養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)了(le)(le)(le)。”他(ta)說(shuo)(shuo)(shuo)，最(zui)近他(ta)摸了(le)(le)(le)一(yi)下苗(miao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)行情(qing)，比較好的(de)(de)(de)內三元苗(miao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)價(jia)格每(mei)(mei)斤(jin)(jin)只(zhi)(zhi)有(you)14元，土雜(za)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)苗(miao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)每(mei)(mei)斤(jin)(jin)只(zhi)(zhi)有(you)10元左(zuo)右，而上一(yi)輪生(sheng)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)格最(zui)高峰時苗(miao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)每(mei)(mei)斤(jin)(jin)高達18元。這說(shuo)(shuo)(shuo)明什么(me)?說(shuo)(shuo)(shuo)明大家都變得(de)謹慎(shen)了(le)(le)(le)，不(bu)敢盲(mang)目購進苗(miao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)擴(kuo)大養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)規模了(le)(le)(le)。“再說(shuo)(shuo)(shuo)了(le)(le)(le)，萬一(yi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)繼(ji)續上漲(zhang)，一(yi)些外貿企業(ye)加(jia)大豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉進口量(liang)了(le)(le)(le)呢?那會很快把價(jia)格打下來的(de)(de)(de)。”淮安市(shi)(shi)桂五鎮星(xing)星(xing)村養殖(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)戶夏瑞勤也告訴記(ji)者(zhe)，當地(di)一(yi)般苗(miao)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)價(jia)格每(mei)(mei)斤(jin)(jin)只(zhi)(zhi)有(you)12元左(zuo)右，這是(shi)(shi)一(yi)個信號，說(shuo)(shuo)(shuo)明大家對(dui)未來的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)行情(qing)是(shi)(shi)有(you)點(dian)擔心的(de)(de)(de)。

　　一(yi)個(ge)(ge)簡單的道理是，生(sheng)豬供(gong)應(ying)量(liang)多(duo)(duo)了(le)，價(jia)格就降;少(shao)了(le)，就會漲。“眼下是最典型的供(gong)應(ying)偏(pian)緊的時期。”宜興市萬石鎮坤興養(yang)(yang)豬專業(ye)合作(zuo)社(she)副理事長徐(xu)新(xin)君說，之所(suo)以出現供(gong)應(ying)偏(pian)緊，跟很多(duo)(duo)地(di)(di)(di)方對(dui)養(yang)(yang)殖(zhi)企(qi)業(ye)的環(huan)保要求提高(gao)有關(guan)，也跟養(yang)(yang)殖(zhi)企(qi)業(ye)用地(di)(di)(di)越(yue)來(lai)(lai)越(yue)緊張(zhang)有關(guan)。去年以來(lai)(lai)，浙江、福建等地(di)(di)(di)大規模(mo)(mo)減(jian)少(shao)了(le)生(sheng)豬養(yang)(yang)殖(zhi)企(qi)業(ye)，而生(sheng)豬是流通量(liang)很大的產品，幾個(ge)(ge)地(di)(di)(di)區養(yang)(yang)殖(zhi)量(liang)少(shao)了(le)，會很快(kuai)影響周(zhou)邊乃至(zhi)全國(guo)。不(bu)過他(ta)認為，春(chun)節前(qian)人們儲備的肉類(lei)食品如(ru)香腸、咸肉等比(bi)較多(duo)(duo)，肉類(lei)的消費(fei)旺(wang)季已經過去，生(sheng)豬價(jia)格不(bu)可能(neng)繼續(xu)上揚，價(jia)格回(hui)落的概率非常高(gao)。因(yin)此(ci)，合作(zuo)社(she)200多(duo)(duo)戶(hu)社(she)員(yuan)最近(jin)都不(bu)打算擴(kuo)大養(yang)(yang)殖(zhi)規模(mo)(mo)。

　　生豬(zhu)市場(chang)還有(you)一個(ge)特殊情況：除了(le)(le)(le)要考慮目前(qian)(qian)(qian)的(de)(de)(de)存(cun)欄量(liang)和出欄量(liang)對價(jia)(jia)格走勢的(de)(de)(de)影響以(yi)外，還要看能繁母豬(zhu)數量(liang)。記者了(le)(le)(le)解到(dao)，去年(nian)12月(yue)全(quan)國(guo)能繁母豬(zhu)總數是(shi)(shi)3798萬頭，環比減少(shao)0.6%，同(tong)比減少(shao)12.4%。這是(shi)(shi)自2013年(nian)末以(yi)來全(quan)國(guo)能繁母豬(zhu)存(cun)欄連續下(xia)降(jiang)的(de)(de)(de)第(di)27個(ge)月(yue)，持(chi)續如(ru)此長(chang)時間的(de)(de)(de)母豬(zhu)淘汰也(ye)創(chuang)下(xia)歷史(shi)之最。去年(nian)全(quan)年(nian)，我省(sheng)能繁母豬(zhu)存(cun)欄量(liang)同(tong)比下(xia)降(jiang)了(le)(le)(le)7%。是(shi)(shi)什么原因(yin)導致(zhi)母豬(zhu)存(cun)欄量(liang)下(xia)降(jiang)的(de)(de)(de)呢?“主要是(shi)(shi)前(qian)(qian)(qian)面兩三年(nian)養殖戶(hu)虧慘了(le)(le)(le)，怕了(le)(le)(le)，不敢(gan)貿然擴(kuo)大養殖規(gui)模(mo)了(le)(le)(le)。”省(sheng)農委畜(chu)牧獸(shou)醫局局長(chang)宋曉春對記者說(shuo)，豬(zhu)價(jia)(jia)跌(die)到(dao)低(di)谷(gu)的(de)(de)(de)時候，生豬(zhu)每斤只有(you)5元(yuan)多(duo)，跟(gen)一些蔬菜價(jia)(jia)格差不多(duo)。目前(qian)(qian)(qian)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)格，應該(gai)說(shuo)是(shi)(shi)恢復性上漲，是(shi)(shi)合理(li)的(de)(de)(de)。前(qian)(qian)(qian)面幾年(nian)的(de)(de)(de)大跌(die)，致(zhi)使大批(pi)養殖規(gui)模(mo)較小(xiao)的(de)(de)(de)散養戶(hu)離場(chang)，目前(qian)(qian)(qian)我省(sheng)還有(you)20%左右的(de)(de)(de)小(xiao)規(gui)模(mo)養殖戶(hu)，但多(duo)數是(shi)(shi)規(gui)模(mo)養殖戶(hu)，他們的(de)(de)(de)信息更靈，對市場(chang)行情的(de)(de)(de)預(yu)測相對準確很多(duo)，不會盲目跟(gen)風。據(ju)畜(chu)牧獸(shou)醫局調查(cha)，盡(jin)管目前(qian)(qian)(qian)生豬(zhu)價(jia)(jia)格創(chuang)下(xia)歷史(shi)新(xin)高，但養殖戶(hu)補欄還是(shi)(shi)很謹慎，這是(shi)(shi)好事，可以(yi)避(bi)免生豬(zhu)養殖產能過剩。

　　對于(yu)今年的(de)豬(zhu)價走勢，宋曉春表示，從存欄母豬(zhu)數量來看，豬(zhu)價可(ke)能會出(chu)現漲(zhang)跌互現的(de)情(qing)況，但(dan)不大可(ke)能大漲(zhang)大跌，而(er)會保(bao)持在(zai)一(yi)個(ge)比較合理(li)的(de)價格區(qu)間，養殖戶能有比較合理(li)的(de)利潤(run)，物價也能保(bao)持在(zai)一(yi)個(ge)相對穩定的(de)階段。價格越高，養殖戶越謹慎(shen)，這說明市場教會了農民(min)。