據農業部“全國批(pi)(pi)發市場價格信息系統”監測(ce)，2017年1月份“農產(chan)品批(pi)(pi)發價格200指數(shu)”為110.30，環比(bi)(bi)上升(sheng)5.78個點(dian);同比(bi)(bi)上升(sheng)1.33個點(dian)。

　　各類農產(chan)品批發價格行情(qing)走勢(shi)如(ru)下：

　　一、價格上漲 雞蛋價格走低

　　據了解，豬肉批發(fa)均價(白條肉批發(fa)均價，下同)為24.27元(yuan)/公斤(jin)，環比上升3.6%，同比上升3.3%。1月(yue)(yue)份豬肉價格(ge)繼續(xu)上漲(zhang)，漲(zhang)幅較(jiao)上月(yue)(yue)有(you)所(suo)擴大(da)，1月(yue)(yue)底春(chun)節到來，需(xu)求(qiu)量旺盛，從1月(yue)(yue)下旬開(kai)始，豬肉價格(ge)迅速上漲(zhang)。

　　牛(niu)肉批(pi)發均(jun)價為54.08元/公斤(jin)，環比(bi)上升(sheng)1.6%，同比(bi)上升(sheng)0.1%。羊(yang)肉批(pi)發均(jun)價為45.45元/公斤(jin)，環比(bi)上升(sheng)2.3%，同比(bi)下降(jiang)2.7%。1月份正值春節假期(qi)，牛(niu)羊(yang)肉價格上漲。

　　1月(yue)份雞蛋(dan)批發均(jun)價為6.67元/公斤，環比下降(jiang)6.5%，同比下降(jiang)20.7%。1月(yue)份雞蛋(dan)延(yan)續了前幾個(ge)月(yue)供大于求的(de)局面，春節假期的(de)到來(lai)并(bing)未改(gai)變這一局面，雞蛋(dan)價格繼續滑落(luo)。

　　二、本(ben)月(yue)水(shui)產(chan)品價(jia)格上(shang)漲

　　1月(yue)份大帶魚(yu)(yu)、大黃花魚(yu)(yu)兩種海(hai)(hai)水(shui)魚(yu)(yu)批發均(jun)價(jia)(jia)為39.89元/公斤，環比上(shang)升5.5%，同(tong)比上(shang)升12.4%。1月(yue)份正值春節，鮮活海(hai)(hai)產品的需求量增加，本月(yue)海(hai)(hai)水(shui)魚(yu)(yu)價(jia)(jia)格(ge)上(shang)升。草魚(yu)(yu)、鯽魚(yu)(yu)、鯉魚(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)四種淡(dan)水(shui)魚(yu)(yu)批發均(jun)價(jia)(jia)為11.66元/公斤，環比上(shang)升0.5%，同(tong)比上(shang)升4.7%。1月(yue)份正值春節，淡(dan)水(shui)魚(yu)(yu)供求基本平衡，價(jia)(jia)格(ge)微(wei)升。

　　三、本月蔬菜價格上漲

　　1月份蔬菜批發(fa)均價為3.93元/公斤(jin)，環比上升7.9%，同比上升0.2%。

　　監測(ce)的19種蔬(shu)菜(cai)(cai)價(jia)格(ge)中黃瓜、西紅(hong)柿、青椒、大(da)蔥和茄子(zi)價(jia)格(ge)環(huan)比升幅(fu)較大(da)，幅(fu)度(du)分(fen)(fen)別為(wei)53.5%、32.8%、25.2%、24.3%和20.9%;菜(cai)(cai)花、洋(yang)白菜(cai)(cai)、白蘿卜、萵筍和芹菜(cai)(cai)價(jia)格(ge)環(huan)比降(jiang)幅(fu)較大(da)，幅(fu)度(du)分(fen)(fen)別為(wei)28.0%、19.3%、14.7%、13.0%和9.3%。

　　隆冬時節，大棚(peng)菜(cai)和(he)南方菜(cai)占(zhan)主導地位，種(zhong)植成(cheng)本和(he)運費增加;春節假日(ri)，需求(qiu)旺盛(sheng)推高價格(ge)，本月蔬菜(cai)價格(ge)整體上(shang)揚。

　　分類說(shuo)明：

　　大白(bai)菜(cai)、芹菜(cai)、菠菜(cai)、洋白(bai)菜(cai)、韭菜(cai)和油菜(cai)6種(zhong)葉(xie)類蔬菜(cai)批(pi)發均價(jia)為3.21元/公斤，環比上升0.6%，同比下降11.0%。

　　西紅(hong)柿、豆角(jiao)、黃瓜、茄(qie)子(zi)、菜(cai)花和青(qing)椒(jiao)6種果類蔬菜(cai)批發均(jun)價為5.40元/公斤，環比上升(sheng)17.8%，同比上升(sheng)4.6%。

　　本月白蘿(luo)卜、胡(hu)蘿(luo)卜、土豆(dou)、蔥頭、蒜苔、萵筍和(he)大(da)蔥7種根(gen)莖類(lei)蔬菜批發均價(jia)為3.29元/公斤，環(huan)比(bi)上升2.0%，同比(bi)上升5.0%。

　　四、本(ben)月水果(guo)價格小幅下降(jiang)

　　1月份(fen)鴨(ya)梨(li)、富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿和西(xi)瓜(gua)6種水果批(pi)發均(jun)價為5.26元/公斤(jin)，環比上(shang)升3.8%，同比上(shang)升5.7%。