農業部(bu)公告表明，官(guan)方對H7N9禽(qin)流(liu)感的(de)性質已(yi)蓋棺定論，標志著(zhu)2個月來(lai)造成禽(qin)類養(yang)殖(zhi)業嚴重(zhong)虧損的(de)H7N9禽(qin)流(liu)感影響基本結束。肉雞、肉鴨(ya)養(yang)殖(zhi)產業的(de)最壞時(shi)期已(yi)經過去，隨著(zhu)下游終端消費(fei)的(de)逐步復蘇(su)，行業發展將迎來(lai)新(xin)的(de)春天。

　　防控(kong)等級(ji)從“一類”回(hui)調到“二類”，具有重要意義，發(fa)生(sheng)了本質改(gai)變。

　　從表(biao)述上可(ke)以看(kan)出(chu)，主要(yao)區別(bie)體現在(zai)(zai)兩個方面：一(yi)是在(zai)(zai)流通環節方面，明顯將“禁止”降為“限制”；二是暗含H7N9禽(qin)(qin)流感(gan)(gan)病(bing)毒對人(ren)構成威脅(xie)的(de)(de)警報，從“嚴重”降到“基本(ben)消除”。進(jin)入5月以來，上海、浙江(jiang)、江(jiang)蘇(su)(su)等地已經解除禽(qin)(qin)流感(gan)(gan)IV級預警，江(jiang)蘇(su)(su)部(bu)分地區重新開放了活禽(qin)(qin)交易(yi)市場。根據(ju)(ju)衛生部(bu)門截至(zhi)5月20日16時的(de)(de)統計(ji)，我國內(nei)地共報告(gao)(gao)130例(li)人(ren)感(gan)(gan)染H7N9禽(qin)(qin)流感(gan)(gan)確診病(bing)例(li)，其中死(si)亡36人(ren)，康復(fu)72人(ren)。目前病(bing)例(li)處于(yu)散發狀態，尚未(wei)發現人(ren)傳人(ren)的(de)(de)證據(ju)(ju)，而(er)從20日至(zhi)26日并無新的(de)(de)公告(gao)(gao)貼出(chu)，這說明H7N9病(bing)毒的(de)(de)感(gan)(gan)染情況已經趨緩(huan)。種種跡象顯示(shi)，家禽(qin)(qin)養殖(zhi)產業最壞時刻已經過去，中長期來看(kan)開始步入上升階段。

　　但(dan)是(shi)，終端(duan)消費(fei)的復蘇(su)是(shi)一(yi)個漸進(jin)的過程，短期(qi)來看(kan)，由于供需結構并未發(fa)生(sheng)根本性轉變，本次禽類產品價格的反彈持續時間、上漲幅度的空(kong)間不是(shi)很大。但(dan)是(shi)，長期(qi)來看(kan)，到三季度，隨著庫存(cun)下降(jiang)以及需求旺季的來臨，價格有(you)望出現報復性的上漲。

　　首(shou)先，肉(rou)雞(ji)(ji)等(deng)禽類供給在短(duan)期內依然充足，而終端(duan)消費進(jin)入了(le)傳統淡季。2012年祖(zu)代(dai)種雞(ji)(ji)引種量(liang)約(yue)120萬套，創出歷史新高。近(jin)期，養殖場(chang)并未(wei)發(fa)生大(da)量(liang)淘汰祖(zu)代(dai)種雞(ji)(ji)。因為，本(ben)次禽流感政府主要(yao)對禽類養殖上游企(qi)業進(jin)行了(le)高額(e)補貼，以(yi)及規模化大(da)型(xing)企(qi)業的資金實(shi)力較(jiao)為雄(xiong)厚。下游雞(ji)(ji)、鴨肉(rou)產品(pin)庫存(cun)較(jiao)大(da)。因禽流感爆發(fa)，禽肉(rou)需(xu)求(qiu)下滑，導致商品(pin)代(dai)毛雞(ji)(ji)大(da)多被(bei)宰殺進(jin)入冷庫儲(chu)備(bei)，以(yi)及部分有實(shi)力的中間商低價囤貨，冷庫存(cun)儲(chu)率在90%左右。所以(yi)，即(ji)使需(xu)求(qiu)短(duan)期迅速回暖，下游也不會出現供應緊(jin)張局面。

　　其次，從(cong)中長期(qi)來看(kan)，禽(qin)類(lei)產品價(jia)格的(de)(de)反轉還需看(kan)豬(zhu)(zhu)價(jia)的(de)(de)臉色。因為豬(zhu)(zhu)肉(rou)是(shi)我國最主要(yao)的(de)(de)肉(rou)類(lei)消(xiao)費品種，其產量占肉(rou)類(lei)比重(zhong)高達(da)65%，雞肉(rou)僅(jin)占16%。所以(yi)，雞鴨等禽(qin)肉(rou)的(de)(de)消(xiao)費和(he)價(jia)格不可避免地會(hui)受(shou)到豬(zhu)(zhu)肉(rou)價(jia)格的(de)(de)影響。因此，雞鴨禽(qin)類(lei)的(de)(de)大周(zhou)期(qi)是(shi)受(shou)豬(zhu)(zhu)周(zhou)期(qi)決(jue)定的(de)(de)，雖(sui)然其短周(zhou)期(qi)的(de)(de)波(bo)動(dong)幅度較豬(zhu)(zhu)價(jia)更(geng)為劇烈。

　　目(mu)前，豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)下(xia)(xia)行周(zhou)(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)已經持續19個(ge)月，并(bing)將繼續運(yun)行。雖(sui)然(ran)，在(zai)政府2次(ci)收儲(chu)凍豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)的(de)作用(yong)下(xia)(xia)豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)略有止跌上(shang)(shang)漲(zhang)，但是(shi)，能夠預測(ce)周(zhou)(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)底部(bu)的(de)重要(yao)指標(biao)能繁(fan)母豬(zhu)(zhu)(zhu)存欄(lan)量，仍然(ran)高達5013萬頭，行業仍未出(chu)現嚴重地(di)宰殺母豬(zhu)(zhu)(zhu)現象。豬(zhu)(zhu)(zhu)周(zhou)(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)一般(ban)為3~4年，目(mu)前處(chu)于豬(zhu)(zhu)(zhu)周(zhou)(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)的(de)第三年。如果在(zai)隨后的(de)三個(ge)月內，出(chu)現被動(dong)宰殺母豬(zhu)(zhu)(zhu)，能繁(fan)母豬(zhu)(zhu)(zhu)存欄(lan)量快速(su)下(xia)(xia)降(jiang)，豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)筑底，在(zai)9月份隨即(ji)迎來向上(shang)(shang)的(de)豬(zhu)(zhu)(zhu)周(zhou)(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)；反(fan)之，第三季度(du)豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)只是(shi)一個(ge)季節性反(fan)彈，大的(de)向上(shang)(shang)豬(zhu)(zhu)(zhu)周(zhou)(zhou)(zhou)期(qi)(qi)(qi)要(yao)到2014年中期(qi)(qi)(qi)來臨(lin)。

　　所以，受豬(zhu)周(zhou)期制約的(de)禽類產品價(jia)格，無(wu)論(lun)是大(da)周(zhou)期，還是季(ji)節性反彈(dan)，其中長期價(jia)格，將隨著(zhu)禽流感枷鎖的(de)破(po)除，季(ji)節性需求的(de)恢復，三(san)個月以后進入發展上升期。