2月8日記(ji)者從(cong)(cong)廣西(xi)壯族自治區商務廳(ting)了解到，據不完全統計(ji)，廣西(xi)14個市(shi)超(chao)過5萬(wan)(wan)家米粉店(dian)，一天僅(jin)營(ying)業(ye)額(e)保守(shou)估計(ji)有2億元，一年僅(jin)米粉收入就是730億元，按(an)米粉店(dian)每家工(gong)作人(ren)(ren)員平(ping)均10人(ren)(ren)計(ji)算，從(cong)(cong)業(ye)人(ren)(ren)員就有50萬(wan)(wan)人(ren)(ren)。廣西(xi)米粉產業(ye)已成為吸(xi)納勞動力就業(ye)，促進廣西(xi)經濟發展的(de)重要力量。

　　近年(nian)來，各地市(shi)為推動米粉(fen)(fen)產業發展(zhan)，紛紛出臺(tai)扶持政策(ce)。桂林(lin)(lin)市(shi)出臺(tai)《桂林(lin)(lin)米粉(fen)(fen)地方標準》，并建(jian)(jian)立桂林(lin)(lin)米粉(fen)(fen)文化(hua)中心。柳州市(shi)提出用5年(nian)時間將“柳州螺螄(si)粉(fen)(fen)”打(da)造成(cheng)500億元產業，并規劃了柳州螺螄(si)粉(fen)(fen)產業園建(jian)(jian)設。

　　近年來(lai)，袋裝(zhuang)螺螄(si)粉市場快(kuai)速(su)興起，在(zai)北京、上(shang)海、深圳、武漢、成都等大中(zhong)城(cheng)市及(ji)柳州本土有近5000家門(men)店，行業年營業額超(chao)過100億元(yuan);在(zai)電子商(shang)務平臺上(shang)，袋裝(zhuang)螺螄(si)粉的銷售量每(mei)天(tian)超(chao)過4萬(wan)袋。

　　業內(nei)人士(shi)認(ren)為(wei)(wei)，當前廣西米粉(fen)產業發(fa)展(zhan)(zhan)仍面臨規模小、品(pin)牌意識弱、技術(shu)設備陳舊、適(shi)應現代市場發(fa)展(zhan)(zhan)能力相對較弱等問題，在經濟下(xia)行壓力下(xia)，廣西發(fa)展(zhan)(zhan)米粉(fen)產業是調結(jie)構(gou)、促消費(fei)的重要(yao)內(nei)容，應該把米粉(fen)產業作為(wei)(wei)重要(yao)的富(fu)民(min)產業抓(zhua)實抓(zhua)好。

　　為塑造(zao)廣(guang)(guang)西(xi)米粉品(pin)牌，廣(guang)(guang)西(xi)壯族自治區(qu)商務廳開展了廣(guang)(guang)西(xi)特(te)色米粉制作(zuo)規范(fan)編制和特(te)色米粉示范(fan)店(dian)評定(ding)，認定(ding)了首批10家廣(guang)(guang)西(xi)特(te)色米粉示范(fan)店(dian)。