最近兩年,富有個性化和鮮明主題風格的酒店、餐廳備受關注,酒店業、餐飲業的發展也迎來新的機遇。下面我們就來看看在江蘇昆山的一家機器人主題餐廳吧!
在中國東部城市的一個未來餐廳,一些機器人正在廚房里忙著,而另一些腳踩輪子的機器人正為客戶送上他們已經下單的餛飩和油炸的蔬菜。
這家主題餐廳位于江蘇的昆山,雖然該餐廳為人們提供當地美食招牌菜,但它的服務卻并不傳統。
走進餐廳,兩個迎賓機器人以熱情并禮貌的聲音迎接顧客,接著四個個子矮矮的服務員將放在托盤里的菜,湯和米飯為每桌的客人送上。
該店的創始人宋育剛告訴法新社記者說:“開設這樣一家機器人餐廳,還是我女兒提出來的,因為她不喜歡做家務。”
我們在廚房里還可以發現兩個大型機器人,這兩個機器人的軀干是藍色的,“眼睛”放出閃爍的大紅燈:這兩個機器人中的一個負責烹炸,另外一個則負責包餃子和下面條等。
不過目前這些機器人還需要和人類廚師們分工合作才能為顧客們奉上美食。例如,食物的粗加工由廚師們負責,精加工由機器人完成。
宋先生對當地的現代快報說,一臺送餐機器人的價格為4萬元人民幣左右(4860歐元),相當于一個服務員的基本年薪。宋經理還滿懷激情的說:“機器人可以說40句基本用語,不會生病、不會請假”。
據他介紹,機器人每次充電2小時后就可連續工作5小時。
但是,這種未來式的餐廳在中國并不是第一家:早在2012年在中國的哈爾濱(東北),有一家餐廳就雇傭的機器人工作人員。
近年來在中國的勞動力成本已經有了很大的提高,因此大環境鼓勵制造企業加快自動化進程。結果是,中國已經在2013年超過了日本,成為最大的消費工業機器人的國家,現在還有待觀察趨勢是否還將延伸到餐飲業。
在昆山,宋經理表示顧客們對這種全新的體驗感到非常高興。
在該餐廳的過道上,服務機器人排成一條直線移動,當障礙物擋住通道時,還會很有禮貌地道歉。
九歲的圓圓站在和她身高相仿的一個機器人面前說:“到現在為止,我從來沒有見過一個可以上菜的,我真的感到很驚訝”。更多最新投資分析報告,市場分析報告,市場調查報告,請訪問。
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