白酒市場在不斷下降,而其銷量下降所造(zao)成的市場空間很大一部分將會被中(zhong)高端酒水和快速崛(jue)起(qi)的“保健酒”所替代。
據靈核網發布的統(tong)計顯示,2016年1-9月,保(bao)健(jian)酒(jiu)市(shi)場已達240億元,增速8%以上(shang)。目前(qian),保(bao)健(jian)養生類(lei)酒(jiu)面(mian)臨各種利好因素:國(guo)家將(jiang)保(bao)健(jian)酒(jiu)消費稅由20%降為10%,不僅是稅收的實質性降低,更表達了監(jian)管部門對保(bao)健(jian)酒(jiu)的關(guan)心(xin)和希(xi)望;近年,白酒(jiu)名企均紛紛推(tui)出保(bao)健(jian)養生類(lei)酒(jiu)產品(pin);養生保(bao)健(jian)酒(jiu)的消費者有(you)年輕化(hua)趨勢。

市場的(de)火熱帶來(lai)的(de)是資本的(de)盲從,因為(wei)缺乏行業(ye)標準,不少(shao)在(zai)生(sheng)產、技術、工藝方面沒有實力的(de)企業(ye)也紛(fen)紛(fen)涉足保健酒領(ling)域,導致行業(ye)魚龍混雜,亂象叢生(sheng)。
保健酒缺乏行業標準
眼下不少白酒(jiu)巨(ju)頭先后挺進保(bao)(bao)健酒(jiu)領域(yu),一(yi)些(xie)中(zhong)藥廠(chang)也紛(fen)紛(fen)宣布(bu)加(jia)盟保(bao)(bao)健酒(jiu)市場(chang)。可發展(zhan)至今,市面上真正(zheng)掛著保(bao)(bao)健食(shi)品批號(hao)在銷售的“王(wang)牌”保(bao)(bao)健酒(jiu)并(bing)不多,更(geng)多的反而是既(ji)非(fei)藥酒(jiu)、又非(fei)保(bao)(bao)健酒(jiu),但酒(jiu)里又有中(zhong)藥成分,只有衛生許可證,作(zuo)為普通(tong)食(shi)品身份的酒(jiu)。
報告(gao)指出,目(mu)前保(bao)(bao)健(jian)酒(jiu)行業最大的(de)缺陷(xian)是行業標準缺失。當前市(shi)場上保(bao)(bao)健(jian)酒(jiu)魚(yu)龍混雜,稍(shao)加入些藥材就(jiu)成了“保(bao)(bao)健(jian)酒(jiu)”,甚至有的(de)產品連正式批號(hao)都(dou)沒有。而在標準管理上,保(bao)(bao)健(jian)酒(jiu)并沒有自己的(de)標準,參(can)照(zhao)的(de)是白酒(jiu)的(de)標準。
中(zhong)國保(bao)健協(xie)會秘書長徐華鋒(feng)指(zhi)出(chu),目前保(bao)健酒(jiu)批準的(de)保(bao)健功(gong)能主要是(shi)緩解疲勞或(huo)免(mian)疫調節。而市場上充斥著打著保(bao)健、滋補、壯陽、強(qiang)身(shen)等概念的(de)保(bao)健酒(jiu)。不少企業為了擴大(da)銷路,在宣(xuan)(xuan)傳上夸大(da)其詞,不斷強(qiang)調產品的(de)藥用效果。這種過度宣(xuan)(xuan)稱保(bao)健功(gong)能的(de)行為,反而讓消費者(zhe)對產品失去了信任。
不過(guo),這一情況很(hen)快就會得到(dao)(dao)改變,保健酒(jiu)(jiu)市場(chang)將迎來一場(chang)大洗牌。2015年的12月(yue),中國保健酒(jiu)(jiu)聯盟委托(tuo)勁牌公司主導(dao),在充分征求整個聯盟企業意見的基礎(chu)上(shang),初擬(ni)了保健酒(jiu)(jiu)的行業標準(zhun)(包括生產衛(wei)生規范(fan)),得到(dao)(dao)中國酒(jiu)(jiu)協認定后將出臺。
業(ye)內人士坦言,保健酒產(chan)品行業(ye)標準的(de)出(chu)臺,對于(yu)促進(jin)國(guo)內整個保健酒行業(ye)的(de)規(gui)范發展和進(jin)步具(ju)有里程碑式的(de)意義(yi)。更多(duo)關于(yu)保健酒的(de)最新市(shi)場信息,請直接訪問。
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