經過市(shi)(shi)場(chang)多(duo)年(nian)的(de)發(fa)展,目前我國(guo)的(de)種類大大增加,各種功能的(de)廚(chu)電產品琳瑯(lang)滿(man)目。有數據預(yu)測,在未來五(wu)年(nian)內,中國(guo)將產生2900萬(wan)套整(zheng)體(ti)櫥柜的(de)市(shi)(shi)場(chang)容量,平均(jun)每(mei)年(nian)580萬(wan)套,依托櫥柜的(de)整(zheng)體(ti)優勢,集成(cheng)灶將成(cheng)為其中重(zhong)要的(de)廚(chu)房選購產品,整(zheng)體(ti)占比能夠達到30%,也就是174 萬(wan)套,按照平均(jun)每(mei)套5000元的(de)市(shi)(shi)場(chang)價格,每(mei)年(nian)就有幾(ji)十億的(de)市(shi)(shi)場(chang)空間。
集成化廚房不再是一個單純的(de)概念
當整(zheng)體廚房(fang)的使(shi)用在市場體現日益突出后,集(ji)(ji)成(cheng)化廚房(fang)不再是(shi)一個單(dan)純的概念,而是(shi)越來(lai)(lai)(lai)越多的被消費者采納和(he)認可(ke),未(wei)來(lai)(lai)(lai)廚房(fang)電(dian)器必然會(hui)向集(ji)(ji)成(cheng)化、一體化發展(zhan)。集(ji)(ji)成(cheng)灶(zao)本身就(jiu)是(shi)廚房(fang)電(dian)器主要(yao)功能(neng)(neng)集(ji)(ji)成(cheng)化的產品(pin),目(mu)前集(ji)(ji)成(cheng)了吸油煙機、燃氣灶(zao)、 消毒柜和(he)烤(kao)箱等(deng)功能(neng)(neng), 未(wei)來(lai)(lai)(lai), 其(qi)必將集(ji)(ji)成(cheng)更多傳統廚電(dian)產品(pin)的功能(neng)(neng),如電(dian)蒸爐、洗碗機等(deng)。
而廚(chu)(chu)房家電一體化的(de)(de)消費(fei)(fei)需求已經繼一級市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)之后在(zai)更為廣闊(kuo)的(de)(de)二三級市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)形成新一輪的(de)(de)高潮,這也成為拉動(dong)集成灶市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)強有力的(de)(de)動(dong)因。一般(ban)來講(jiang),家居裝修的(de)(de)花費(fei)(fei)中,廚(chu)(chu)房裝修費(fei)(fei)用(yong)要(yao)占到3 0 % 以(yi)上。專家預測,我國(guo)廚(chu)(chu)具市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)將在(zai)今后三至五年出(chu)現(xian)井(jing)噴現(xian)象。

集成灶行業的(de)發展涉及(ji)到很多方面的(de)問題
集成灶經(jing)過多(duo)年(nian)的(de)發展(zhan),產品(pin)的(de)性能和(he)優點正逐漸被(bei)消費者認識和(he)了(le)解,并(bing)成為用戶廣泛歡迎(ying)的(de)新一代創新型廚房電器產品(pin)。由(you)于市(shi)場(chang)前景較好,且(qie)產品(pin)利(li)潤(run)率較高,因此吸引了(le)眾(zhong)多(duo)的(de)參(can)與者不斷加入進(jin)來,一些廠(chang)家紛紛上馬該項目(mu)。一時間,大大小小的(de)生(sheng)產制(zhi)造企(qi)業(ye)紛至沓來。特別是最近兩年(nian),行業(ye)企(qi)業(ye)快速激增至200 多(duo)家,雖然眾(zhong)多(duo)生(sheng)產廠(chang)家的(de)介入共同炒熱了(le)市(shi)場(chang),但也導致(zhi)行業(ye)出現了(le)魚龍混雜的(de)局面(mian)。
市(shi)場增(zeng)量的看漲和(he)介入的企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)自然會增(zeng)多,企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)規(gui)模(mo)小,也(ye)讓(rang)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展與市(shi)場發(fa)展不(bu)(bu)均衡。特別是由于集成(cheng)灶(zao)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展的歷(li)史不(bu)(bu)長,行(xing)業(ye)(ye)(ye)尚不(bu)(bu)成(cheng)熟,國(guo)家相關的監管(guan)部(bu)門和(he)中(zhong)介機構尚不(bu)(bu)夠健全,相關的行(xing)業(ye)(ye)(ye)管(guan)理制(zhi)度和(he)規(gui)范性(xing)(xing)文件也(ye)沒有完全出(chu)臺,同時(shi)行(xing)業(ye)(ye)(ye)的多數(shu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)都是中(zhong)小型企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye),自律性(xing)(xing)不(bu)(bu)強,因(yin)此整個行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展不(bu)(bu)是很(hen)規(gui)范,產(chan)品性(xing)(xing)能、價格水平、售后(hou)服務等存在很(hen)大(da)的差異。
作(zuo)為整體廚房的(de)(de)(de)配套產品,集成(cheng)灶涉及很多方(fang)面的(de)(de)(de)問題,包(bao)括管線(xian)、通風等(deng)方(fang)面。由于集成(cheng)灶本身需要(yao)安(an)裝以(yi)及前期(qi)設計的(de)(de)(de)介入,這樣對產品的(de)(de)(de)要(yao)求就更為嚴(yan)格,而(er)評(ping)判(pan)集成(cheng)灶好壞(huai)的(de)(de)(de)衡量(liang)標準(zhun)又只有在安(an)裝使用(yong)了一(yi)階段之(zhi)后(hou)才能發現。所以(yi)作(zuo)為一(yi)般的(de)(de)(de)消(xiao)費者來講,很難(nan)從表面判(pan)斷出質量(liang)的(de)(de)(de)好壞(huai),也導致行業不可避免的(de)(de)(de)出現以(yi)次充好局(ju)面。
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