國制冷行業經過幾十年發展，無論是生產規模還是技術水平，都有了很大提高，國民經濟中發揮的作用也越來越大。但是由于制冷設備應用領域廣泛，不同領域的要求也各不相同。隨著各行業快速發展，對制冷設備的要求也越來越高。中國制冷行業比較有代表性的一類設備是中央空調風幕柜、冰箱和熟食柜實驗室、工業用的制冰機保鮮柜。

 　　調查數據顯示，2016年國內冷凍機和制冷設備進口累計32.23萬臺，數量同比增長19.8%，其中9月進口量最多達4.42萬臺，12月進口量為3.12萬臺。

 　　我國速凍食品起步較晚，雖然近些年發展速度快，但目前我國人均年消費量不足10千克，與美國、日本等發達國家相比，仍存在一定的差距。隨著中國經濟的不斷發展，居民的生活消費水平不斷提升，加之城鎮化進程的推進，社會分工細化，生活節奏日益加快，速凍食品被越來越多的人接受并成為日常飲食的一部分，并且隨著中國的便利店和小型超市開店數量迅速增加，冷凍機市場正在擴大。