據靈(ling)核網消息稱，我國小龍蝦市場規模達千億元(yuan)。其中(zhong)北京、上海人均消費最(zui)高，達到(dao)90元(yuan)。

　　小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)市(shi)場規模(mo)達千(qian)億(yi)，且市(shi)場仍(reng)持(chi)續擴容，僅今年第二(er)季度銷售小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)的商戶(hu)數量同比就上漲33%，總數量達到了17670家。另一方面，從小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)專營店月(yue)度用(yong)戶(hu)關注度來看，今年，小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)市(shi)場開(kai)局提(ti)前至3月(yue)，消費者關注度環比提(ti)升208%，4月(yue)環比提(ti)升165%，消費需求高峰出現前移趨勢。

　　小(xiao)龍(long)蝦專(zhuan)(zhuan)營店主要集中在(zai)長三角(jiao)地區(qu)，按照17670家(jia)(jia)小(xiao)龍(long)蝦商(shang)戶計算，長三角(jiao)區(qu)域占(zhan)據(ju)了47%的(de)份(fen)額，即(ji)達到(dao)8352家(jia)(jia)商(shang)戶。其中，江蘇(su)區(qu)域的(de)小(xiao)龍(long)蝦商(shang)戶數量又獨占(zhan)鰲頭，擁有(you)4789家(jia)(jia)專(zhuan)(zhuan)營店;上海(hai)和(he)浙江商(shang)戶數量相(xiang)仿，占(zhan)據(ju)了商(shang)戶份(fen)額的(de)10%，分別擁有(you)1848和(he)1715家(jia)(jia)專(zhuan)(zhuan)營店。

　　從小龍蝦(xia)的(de)(de)人(ren)均(jun)消(xiao)費來(lai)看，北(bei)(bei)京(jing)與(yu)上海(hai)專營(ying)店(dian)不分伯仲，人(ren)均(jun)消(xiao)費最高達到90元。江(jiang)蘇、廣(guang)東、浙江(jiang)人(ren)均(jun)消(xiao)費也(ye)在全國平(ping)均(jun)水平(ping)之上，分別為88.5元、86.1元和85元。但從專營(ying)店(dian)數量來(lai)看，北(bei)(bei)京(jing)商(shang)戶數量僅為上海(hai)的(de)(de)一半。不過，北(bei)(bei)京(jing)的(de)(de)吃貨(huo)們對小龍蝦(xia)的(de)(de)需(xu)求更加旺盛，今年6月，北(bei)(bei)京(jing)的(de)(de)小龍蝦(xia)消(xiao)費需(xu)求同比增(zeng)長達39%，而(er)上海(hai)僅為15%。從北(bei)(bei)京(jing)的(de)(de)人(ren)口規模(mo)、收入(ru)等因素(su)考量，北(bei)(bei)京(jing)市場(chang)潛(qian)力巨大。

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