沈陽市場上的新蒜已經上市一個多月。隨著上市量的增大,蒜價出現了下降趨勢,新蒜價格只有老蒜的三分之二。
下午1時許,位于沈陽市富民橋附近的一家大型超市內,工作人員正將一麻袋的新蒜倒在貨架上,六個消費者正在挑選,十多分鐘后貨架上的新蒜少了一半兒。市民張女士裝了兩大包新蒜,她說,每年這個時候都會腌制些糖醋蒜,前幾天新蒜的價格太貴沒舍得買,現在便宜了多買點。
該超市新蒜的售價為每斤1.98元,比兩星期前的價格下降了約四成。
在沈陽南市場,售新蒜的菜攤只有兩家。攤主葛先生稱:“新蒜價格沒有老蒜高,但銷量還是趕不上老蒜,一天賣不了幾斤。”葛先生表示,新蒜一般是市民自己吃,但是老蒜多數都銷給飯店,賣得比新蒜好。
葛先生表示,老蒜的價格浮動較小。姜、蒜、蔥一般都是用來做作料,市民一次不會買太多,價格對一般市民來說,不會造成什么影響。相比新蒜的味道,老蒜是挑出來質量較好的、味道比較正,每年五六月份新蒜大量上市,大蒜的價格就會整體回落。