據靈核網發布顯示，2015年1-12月，我國食用植物油進口839.1萬噸，同比增6.6%，進口額59.9億美元，同比減15.1%;出口13.7萬噸，同比增1.2%，出口額1.9億美元，同比減7.6%;貿易逆差58.0億美元，同比減15.3%。

 　　在食用油行業中，金龍魚、福臨門、魯花處于第一梯隊，約占小包裝食用油銷量的70%，盛洲、九三、融氏、多力、西王、長壽花等品牌處于第二梯隊，其他地域型的食用油品牌處于第三梯隊。從整個行業格局來看，第一梯隊的品牌以綜合性的食用油品類構成為主，金龍魚和福臨門都是由多油種構成的品牌。

 　　為滿足我國經濟發展和人民生活水平不斷提高的需要，國家在發展糧食生產的同時，高度重視發展油脂油料生產，促使了我國油脂油料生產不斷提高。

 　　比如金龍魚的品類構成為：調和油、菜籽油、稻米油、玉米油、葵花子油、油茶籽油、橄欖調和油等;只有魯花以花生油為主，并成為國內食用油行業中單一品類的領導者。

 　　傳統食用油以菜籽油、大豆調和油和花生油為主，構成消費者小包裝食用油消費的主力。近年來，隨著消費的多元化和新食用油類別的出現，小油種成為增長較快的品類。

 　　在品牌上小油種正成長為重要品類：玉米油中，崛起了西王和長壽花;葵花子油中，多力成為代表;在南方地區，崛起了地域品類山茶油品牌金浩等，這些品牌正在成為消費者多樣化選擇的新品類。

 　　我國的油料生產雖然發展較快，但仍跟不上人民生活不斷提高的需求。為滿足食用植物油市場供應日益增長的需求，我國政府采取了在提高國內油料產量的同時，增加了油脂油料的進口數量，并呈現不斷加速上升的趨勢。

 　　報告預測，未來我國的食用油行業發展趨勢會隨著人們對消費需求的提升，研發符合市場需求的新產品。且在該行業競爭加劇的形勢之下，以及國外資本和產品進入中國市場，國內市場的競爭只會更加激烈。

 　　國內上規模的食用油加工企業達數千家。雖然在這一發展過程中，也有一批小品牌企業被淘汰，但這卻并未影響該行業激烈的競爭狀態，糧油巨頭的發展依然強勁。食用油行業的洗牌已然開始，一些零利潤的小企業將難以為繼，行業進入寡頭時代。

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