寒冬到來，我市場大部分蔬菜價格出現季節性上漲，達到一年中最高的時期，但從目前交易情況來看，蔬菜供應充足，價格走勢總體平穩，未出現異常波動。
目前冀東果菜批發市場蔬菜交易品種達到40余種，主導品種以白菜、大頭菜、韭菜、芹菜、西紅柿、黃瓜、尖椒、菜花為主。從近一周的價格走勢來看，蔬菜類平均價格2.46元/公斤，環比上漲18%。果品類平均價格2.78元/公斤，環比上漲15%。去年同期蔬菜類平均價格3.43元/公斤，同比下降19%；果品類平均價格2.80元/公斤，同比基本持平。從交易量來看，日交易800噸左右，本地蔬菜交易量占70%，各種客菜交易量占30%左右。
分析目前蔬菜價格上漲的原因主要有：一是由于氣溫的下降，棚室菜產量比前期減少，交易量下降，價格隨之上漲；二是春節將至，節日需求量相對增加，價格也會上漲。三是冬季蔬菜包裝、裝車、運輸費用的提高也相應的提高了蔬菜交易價格。
為保障市場供應，穩定菜價，冀東果菜批發市場一直以來出臺多項優惠政策：一是開設全天市場，促進流通；二是對部分蔬菜品種如韭菜，降低收費標準，由按交易額的3%改為按交易量每公斤收取0.03元；三是吸引外來菜進場交易，對于來市場交易的外來菜，只按車型收取占地費，不收取市場管理費。通過以上措施市場交易始終保持著供應充足，購銷兩旺的交易態勢，保障了城鄉居民的果菜供應。
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