日前，在廣東省食品藥品監督管理局現場指導下，深圳市食藥局執法人員再次突擊檢查了沃爾瑪香蜜湖店和洪湖店的熟食區，未發現超過保質期的情況，但個別凍雞的大紙箱包裝上的生產日期因水漬模糊。
而在監管部門到達之前，沃爾瑪被內部員工直指其使用“過期肉”和“黑油”東窗事發當晚，通過非正常渠道緊急銷毀大量食材。而令人匪夷所思的是，區別于以往的員工處理，這批食材的緊急廢棄是由沃爾瑪的包括熟食部主管、鮮食部副總在內的十多個高層親自出馬。
就在沃爾瑪被曝光讓過量食材“消失”當天，沃爾瑪向已在沃爾瑪熟食區工作11年的爆料員工發出了停職信。沃爾瑪公關部人士對此表示：“目前該員工停職在接受內部和政府部門的調查，這并不是停職，沃爾瑪并沒有解雇他。”
監管機構兩次突擊檢查：
個別凍雞生產日期模糊
近日，沃爾瑪再陷“質量門”。沃爾瑪被深圳洪湖店員工曝光該店使用過期肉制作熟食，并用生蟲大米生產熟食。
隨即，記者得到沃爾瑪的書面回復，根據深圳市市場監督管理局羅湖分局對調查情況的最新通報，執法人員現場抽檢的油抽檢結論合格；現場未發現生蟲大米用于加工米飯及使用超出冷藏期限凍肉原料的情況。
沃爾瑪公關李雪靜接受記者采訪時表示：“自了解到此事以來，我們積極配合相關部門對此事進行深入核查。我們將對其它產品及原料的檢測結果保持密切關注。”
沃爾瑪方面稱，由跨部門多位專業人員組成的調查團隊前往該門店進行調查。根據現場核查的情況，亦未發現該門店存在報道中所指的違規行為。
日前，在廣東省食品藥品監督管理局現場指導下，深圳市食藥局執法人員再次突擊檢查了沃爾瑪香蜜湖店和洪湖店的熟食區，稱暫未發現問題。
據悉，執法人員對該店調味生鮮雞、凍雞、大豆油、大米、煎炸油、即食油炸雞腿食品安全管理工作進行檢查并對6個樣品進行抽檢，有資質的食品檢驗機構將檢測樣品。沃爾瑪洪湖店的檢查結果顯示，熟食相關原料、制作過程、加工記錄及成品均符
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