創建衛生城市,食品衛生安全是一項重要的指標,為確保東方市創建省級衛生城市工作順利通過驗收,11月27日,市愛衛辦聯合市食品藥品監督局、城鎮綜合行政執法局組成創衛督查組,對城區餐飲服務單位環境衛生整治工作進展情況進行督查。
27日上午,督查組先后深入宏豪友誼度假酒店、福建沙縣小吃、魚一哥、粵港水岸、山檳榔鵝店、八青分酒店、重慶烤魚等城區餐飲服務場所,對餐飲店食品安全和環境衛生整改情況進行督查。
督查中,督查組對一些餐飲服務單位后堂操作間內灶臺臟亂不堪,地上污水橫流,食材不按規定擺放,防“四害”工作存在漏洞等情況當場提出整改意見,并責令不符合衛生標準的餐飲場所進行整改。
為進一步凈化餐飲服務市場,鞏固創衛成果,市創衛督查組將進一步加大對餐飲服務單位的檢查,嚴厲查處餐飲服務行業食品安全違法違規行為,及時解決存在的問題,排查安全隱患,消除安全風險。對存在問題較多的餐飲服務單位,還采取反復巡查的工作方式,加大監督檢查力度,促使經營業主落實整改措施,確保達到“創衛”標準的要求。
市愛衛辦主任吳偉:相比以前有了很大的進步,但是對我們創建省級衛生城市的標準來說,還存在著不少差距,所以下一步我們進一步加強督查力度,整改不到位的下令采取整改措施,達到我們的標準。