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海內外專家把脈甘肅葡萄酒產業發展
    8月18日,來自海內外的專家學者歡聚美麗的銅奔馬故鄉,縱論河西走廊葡萄酒的昨天、今天和明天,把脈我省葡萄酒產業發展。
 
    世界著名酒評家、美國月色美地國際紅酒集團榮譽董事長肯尼斯·弗森教授指出,未來中國葡萄酒消費市場潛力大,中國人均葡萄酒年消費量很快就能達到1升、2升或者更多。未來在武威的中國葡萄酒城一定會有我們月色美地的酒莊。
 
    西北農林科技大學副校長、博士生導師李華說,甘肅省必須根據當地的生態條件及其它各方面因素制定從土地到餐桌的全程質量控制體系。河西走廊地區非常適合發展葡萄酒產業,應該發展河西走廊葡萄酒酒莊集群。
 
    南非德·維利爾斯葡萄酒家族11代繼承人維里埃·得·維利爾斯說,希望甘肅產區建立適宜本地的限定產區規劃系統(可以參考法國拿破侖法典產區),每一個葡萄莊園都該建立一個嚴格控制配額的限定產量制度,整個甘肅產區應該以政府為主導建立一個類似歐盟進出口配額的制度,同時應該建立并完善健康、可持續發展的產業循環經濟,統一產品最低價格,進行質量分層管理。
 
    甘肅紫軒葡萄酒業副董事長、總工程師楊興元指出,誠信問題將是對河西走廊有機葡萄酒產業健康可持續發展的最大挑戰,必須建立政府監管、行業自律的產業監管體系。在這方面我們今天已經通過了有機葡萄酒自律公約,但這僅是一個開始。隨著有機食品行業規模的擴大和有機食品知名度的提高,越來越多的問題被暴露出來。一方面政府要加強監管,另一方面企業要加強行業自律,這是促進有機葡萄酒產業健康發展的保障。
分享到:0  時間:2013-08-27 來源:靈核網整理(011088.cn) 

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