2013年5月16日從新疆出入境檢驗檢疫局獲悉，近期國際市場番茄醬的報價大幅提升，番茄醬出口形勢已開始呈現良好轉機，這將給中國特別是新疆番茄醬行業扭轉虧損局面帶來希望。

     新疆出入境檢驗檢疫局提供的數據表明，目前新醬的報價已在每噸1000美元以上，同比上漲40%左右，庫存番茄醬價格也隨之上漲，2012年度產番茄醬報價也在每噸900至950美元，樂觀估計，全球番茄醬庫存將在今年7、8月份消化完畢。

     專家分析，造成番茄醬行情趨暖的主要原因首先是2012年世界兩大番茄產地地中海地區和中國都因氣候不佳、產品積壓、銷售不暢導致產量下降；其次是2012年中國番茄制品企業普遍采取了限產保價策略，下調番茄種植面積，減少原料產量，其中內蒙古自治區番茄原料產量下降三分之二以上，新疆下降一半。由于原料產量的急劇下降，使得全球加工番茄制品的供應量趨緊，故引發今年番茄醬的價格反彈。

     新疆是番茄醬的主產區，新疆的番茄醬出口量占到了中國出口量的近七成，占到國際貿易量的30%左右。2012年，新疆加工番茄種植面積同比減少約一半，縮減到85萬畝左右，番茄醬產量為43.52萬噸，同比下降51.4%。

     從今年新疆加工番茄種植和企業加工計劃的情況來看，種植面積和預計的番茄醬產量與去年持平或有小幅增長，幾大龍頭企業均表示將繼續保持限產保價措施。

    新疆檢驗檢疫局特提醒番茄醬生產企業，要利用當前價格回升的良好契機，密切關注番茄醬的生產動向，積極協調解決番茄原料種植戶和生產企業之間的問題與矛盾，建立良性競爭的經營理念，避免惡性競爭，促進番茄行業健康、有序發展。