云南是全國范圍內僅有的咖啡產區，獨特的氣候和多變的地理環境，生長出多層次口味的咖啡，在世界咖啡產地里可以算是獨樹一幟。
近年來，云南咖啡產業快速發展，云南咖啡從2008年的30多萬畝發展到目前的140多萬畝。產量從3萬噸左右上升到2013年的8萬多噸，云南咖啡種植面積和產量都占到中國咖啡種植面積和產量的99%以上。
咖啡產業快速崛起
云南臨滄市農業局局長王奎榮在接受采訪時介紹說，到2013年末，臨滄市咖啡種植面積已達55.42萬畝，已經躍居成為云南第二大咖啡主產區。
王奎榮告訴記者，目前，臨滄市以政府主導，企業支撐，農戶參與的模式帶動了咖啡產業的快速發展，引入了農業龍頭企業臨滄凌豐咖啡產業發展有限公司和臨滄后谷咖啡有限公司，通過公司+基地+咖啡種植專業合作社+農戶的模式帶動咖啡產業的發展，有了政府的扶持，資金的保障，農戶大多調整了種植結構，為當地農民脫貧致富開辟了一條新路。
建設咖啡質量可追溯體系
近年來，云南咖啡產業發展迅速，種植面積和產量在不斷增加，但云南咖啡很少在國內消費，一直以原料出口為主，國內云南咖啡消費很難帶動。產業發展不健全、企業缺乏品牌建設是其中關鍵因素。
對此，目前國內最大的咖啡種植企業凌豐咖啡公司正在給咖啡基地“上戶口”，預計2014年4月底可以完成普查登記工作，這是凌豐咖啡啟動“凌豐咖啡質量可追溯體系建設”的第一步工作。
凌豐咖啡公司董事長楊志奇向記者介紹，過去，云南咖啡更多以原料出口為主，咖啡產品質量可追溯體系沒有建立，云南咖啡沒有辦法實現“優質優價”，統豆出口，難免因為一些質量不好的咖啡影響了整個云南咖啡的形象。
目前，凌豐咖啡公司正在探索建立“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回”的咖啡質量可追溯體系。
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