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重慶大渡口特色魚需求旺盛呈漲勢
  年年有余”的良好寓意,使魚成為市民年夜飯的必備菜品。距離春節越來越近,魚市行情如何?
  
  近日,記者走訪盤溪市場、西三街水產市場、永輝超市等發現,花鰱、草魚等大宗水產品供應充足,價格穩中有降;三文魚、蝦蟹等特色水產品供不應求,價格看漲。
  
  市農委相關負責人表示,雖然目前我市花鰱、鯽魚、草魚等8個大宗水產品價格波動并不大,但隨著春節的日漸臨近,市民短期需求量肯定會大幅攀升,水產品價格將呈現上漲態勢。
  
  “白鰱4.5元/斤。稱一條嘛?”昨日,筆者經過大渡口區東風村菜市場的水產品攤位前,稍微停了一下腳步,賣魚的老板就急忙抓起一條魚,熱情地打招呼。
  
  據了解,大渡口各市場近段時間的白鰱價格出現了小幅下降,從5元/斤降到了4.5元/斤。
  
  “花鰱、鯽魚的價格基本穩定,價格均在10元/斤,只有白鰱價格有所下降。”據九宮廟菜市場水產經銷攤主彭師傅介紹,大約半個月前,白鰱價格就從5元/斤降到了4.5元/斤左右。
  
  價格降了,但白鰱的銷量并不看好。彭師傅告訴筆者,他現在的白鰱日銷量只有100斤左右,比前段時間下降了五六十斤。
  
  “這段時間臘肉、香腸差不多做好了,大家都忙著嘗鮮呢,水產品銷量自然受到一定影響。”彭師傅說,白鰱是水產品中銷量最大的品種,影響最為明顯。
  
  據業內人士分析,目前正是白鰱集中上市的季節,供應增加,而市場上也出現了暫時的需求減少,所以導致白鰱價格有所下降。但他表示,預計在春節前一周左右,白鰱銷售將進入高峰,價格也會上漲。通訊員馮勇
  
  大宗魚價格穩中有降
  
  “今天,我們店已賣了2000多斤鯰魚和鉗魚。”在西三街水產市場主營鯰魚和鉗魚的孟三水產店,汪師傅告訴記者,這兩天的日銷量明顯增加,差不多是上周的一倍,但到目前為止,鉗魚8元/斤、鯰魚9元/斤,價格跟上周差別不大。
  
  而在西三街主營草魚、鯽魚和鯉魚的張珍水產店,其銷售情況也比上周好,但店主卻表示,現在草魚和鯽魚8元/斤,鯉魚7.5元/斤,其價格較上周還有小幅下降。
  
  較場口的永輝超市,鯽魚、鯉魚等價格也和西三街相差不大。
  
  “但在春節前幾天,購買的人肯定會更多,那時價格應該會有小幅上漲。”說起未來的價格走勢,商戶的觀點都較為一致。
  
  “大宗淡水魚價格較穩定,是因為供應充足。”市農委相關負責人說。
  
  盤溪水產批發市場的監測數據顯示,目前,該市場淡水魚的日成交量在50萬噸左右,其中,花鰱、白鰱主要來自湖北、湖南,草魚是以本地貨源為主。3斤以下白鰱批發價是3.2元/斤,3斤以上白鰱批發價是3.4元/斤;3斤以下花鰱批發價是6.3元/斤,3斤以上花鰱批發價是6.7元/斤;2-4斤本地草魚批發價是7.2元/斤;5兩以上江蘇鯽魚批發價是7.5元/斤,5兩以上湖南湘云鯽批發價是7.3元/斤。和上月相比,盤溪市場淡水魚價格略有下降,下降幅度在0.1-0.5元/斤之間。
  
  和往年不同,今年湖北和全國的大宗淡水魚價格環比均下跌,而本地草魚供應量也較往年略有增長。外來魚價格下降,本地魚供應量上升,直接影響了我市淡水魚市場的價格。
  
  特色魚價格看漲
  
  “雖然大宗魚的價格較平穩,但一些特色水產品的價格,則需市民加大關注力度。”市農委漁業處妙曉東說,隨著市民生活水平的提高,對海產品、甲魚、泥鰍、螃蟹、三文魚等特色水產品的需求越來越大。近年來,雖然我市已發展了4萬畝各類特色水產品養殖,但對于龐大的市場來說,仍顯杯水車薪,市場大部分特色水產品仍然來自外省,因此,受客觀條件影響較大,很容易出現大的價格波動。
  
  在西三街水產市場,一位海鮮店的店主就告訴記者,這幾天,蝦蟹等部分海鮮品種漲價較為頻繁,但購買的市民依然很多。比如對蝦已由前段時間的54元/斤漲至60元/斤,但每天能賣出500多斤,是平時的兩倍。三文魚也由40元/斤漲至45元/斤,越南龍蝦更是由290元/斤漲至325元/斤,雖然價格高,但為此買單的市民卻較平時多出數倍。
分享到:0  時間:2014-01-23 來源:靈核網整理(011088.cn) 

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