近日在天津發布的《中國工業生物技術白皮書2015》顯示，2014年，我國主要發酵產品產量達到2420萬噸，居世界首位，年產值接近3000億元人民幣。

 　　白皮書指出，我國在發酵產品方面具有量產優勢。經過“十二五”期間的穩步發展，逐步形成味精、賴氨酸、檸檬酸、結晶葡萄糖、麥芽糖漿、果葡糖酸等大宗產品為主體，小品種氨基酸、功能糖醇、低聚糖、微生物多糖等高附加值產品為補充的多種產品協調發展的產業格局，為食品、醫藥、化工等相關行業提供了品質優良的原料。

 　　白皮書還指出，通過引進優良菌株和先進設備，開展新型開發，我國的酶制劑工業也取得快速發展。2014年我國工業酶制劑產量達到116.57萬噸，年產量增長保持在10%左右。

 　　白皮書認為，盡管全球的工業酶制劑市場仍然被丹麥諾維信、美國杜邦和荷蘭帝斯曼公司等壟斷，我國酶制劑市場份額在全球所占比重較小，但隨著我國一些新建酶制劑項目相繼建成投產，我國酶制劑的產能和競爭力有望得到進一步提升。更多最新數據分析、市場分析報告、市場調研、行業分析，請訪問。