靈核網發布顯示，2011年至2015年，我國啤酒進口量從6.41萬噸增長到53.83萬噸，進口額從0.91億美元增長到5.75億美元。5年間進口量增長8.4倍，進口額增長6.3倍。今年1至9月，進口啤酒總量達到51.29萬千升，接近去年全年總量。

 　　進口啤酒的迅猛增長，攪動了“一池春水”。業內人士指出，由于進口啤酒單品價值相對較高，目前已基本占據中高端啤酒市場。“進口啤酒逐步占據了中國啤酒行業金字塔的‘塔尖’。隨著消費者的增多，進口啤酒的體量和品牌越來越多，已開始向‘塔腰’滲透。”食品飲料行業研究員朱丹蓬認為，這對國內啤酒企業是個不容忽視的挑戰。

 　　靈核網分析人士指出，進口啤酒之所以表現如此搶眼，很大的一個原因在于基數小所以增速快，但進口啤酒的整體占比依舊不高，僅占百分之一多點。而且，進口啤酒主要搶占的是北上廣深等高消費城市的嘗鮮消費人群，并在大賣場和電商渠道表現突出，這些渠道比較容易吸引眼球，容易使人產生占有率很高的誤解。相比其他成熟的啤酒市場，我國進口啤酒的比例還是很低的。

 　　啤酒具有兩大屬性，即有限創造性和極致新鮮化。啤酒創新的前提是保證食品安全，而不能隨意發揮。此外，啤酒品質的高低首先取決于產品的新鮮度，為了最大化保證啤酒的新鮮，啤酒廠商往往按照屬地化銷售的原則來經營。當前，我國啤酒產業的整體布局已經基本完成，但產品創新性仍有待進一步提升。現在的啤酒消費正在從‘喝飽’向‘喝好’轉變，多元化、個性化的消費需求，使得一些消費者對進口啤酒創造性的追求，勝過了對其新鮮度的要求。

 　　進口啤酒的品質一定比國產啤酒好嗎?啤酒進入中國雖然已有100多年，但還沒有形成自己的消費文化，很容易被國外的啤酒文化輸入和侵蝕。事實上，啤酒的生產工藝是世界通暢型的，中國啤酒業作為輸入型行業，加工設備和裝備水平甚至比很多發達國家都要先進。此外，我國的啤酒消費以社交分享型為主，產品因此也以淡爽型啤酒為主，濃醇型啤酒作為細分市場，應用相對較少，但這并不代表中國啤酒企業生產不了，只是目前需求還沒有想象中的大而已。

 　　2014年我國啤酒進口數量與金額增速分別達到頂峰后，2015年開始下滑，2016年上半年增速進一步放緩。進口啤酒均價不斷下降，國產啤酒均價穩中有升，反映出國內消費者面對進口啤酒的理性程度不斷提高，預計未來進口啤酒市場占有率難以超過5%。

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