數據顯示，2016年12月精制食用植物油產量當期值727.3萬噸，全年累計產量6907.5萬噸，產量同比增長1.2%，累計增長3.4%。

 　　2015/2016年度，中國食用植物油產量2530萬噸，比上年度減少3.1%;食用植物油進口量581萬噸，比上年度減少5.4%;食用植物油消費量3117萬噸，比上年度增加1.2%;期末庫存減少17萬噸。

 　　2016/2017年度全球食用植物油出現恢復性增長，但庫存消費比仍將繼續下降，全球食用植物油供應仍然偏緊。有關機構預計，2016/2017年度全球主要食用植物油產量恢復性增長，棕櫚油、豆油、菜籽油、葵花油、花生油、棉籽油、椰子油、橄欖油等8大油脂品種合計產量為20216萬噸，同比增加997萬噸，增幅為5.91%。