月餅督檢“好利來(lai)”“老大房”等(deng)27批次上黑名單：國(guo)(guo)家食藥監總局今(jin)天公布2014年中秋節月餅的(de)督檢信(xin)息。全國(guo)(guo)374家企(qi)業的(de)833批次樣品(pin)，3.2%不(bu)合(he)(he)格。主要問題：菌落總數超標、防(fang)腐劑超標，酸價、過氧化值不(bu)合(he)(he)格。若發(fa)現被通(tong)報(bao)產品(pin)仍在銷售，請撥(bo)12331舉(ju)報(bao)！

2014年9月1日，國家(jia)食(shi)品(pin)藥品(pin)監督(du)管(guan)理(li)總局公(gong)布了2014年中秋節月餅的監督(du)抽檢信息。

本次(ci)組織的(de)(de)中秋節月餅監督抽(chou)檢(jian)覆蓋全國23個生(sheng)產(chan)省份的(de)(de)374家生(sheng)產(chan)企業，在(zai)商場、超市、農(nong)貿市場、批(pi)(pi)發市場等場所共抽(chou)檢(jian)833 批(pi)(pi)次(ci)樣品(pin)。其中，806批(pi)(pi)次(ci)檢(jian)驗(yan)合格(ge)，合格(ge)率(lv)為96.8%；27批(pi)(pi)次(ci)檢(jian)驗(yan)不(bu)合格(ge)，不(bu)合格(ge)率(lv)為3.2%。

本次月餅監督抽(chou)(chou)檢(jian)共涉及微(wei)生物、酸價、過(guo)氧化值(zhi)、防腐(fu)劑、重金(jin)屬等(deng)(deng)(deng)30余項檢(jian)測項目(mu)，抽(chou)(chou)檢(jian)結果顯示月餅質量安全總體穩定，未發現違法添(tian)加非食用物質以及金(jin)黃色葡萄球(qiu)菌、志賀氏(shi)菌等(deng)(deng)(deng)致病性微(wei)生物污(wu)染等(deng)(deng)(deng)問題。

通過(guo)(guo)分析，本次監督抽檢主要(yao)發現以下問(wen)(wen)題(ti)：一是菌落總數(shu)超標（共10個批(pi)次樣品檢驗不合(he)格）。說明有的(de)生(sheng)產企(qi)業生(sheng)產經營(ying)(ying)過(guo)(guo)程中存(cun)在衛生(sheng)條(tiao)件控(kong)制不嚴、貯(zhu)存(cun)不當等問(wen)(wen)題(ti)。二是防腐劑超標（共11個批(pi)次樣品檢驗不合(he)格）。說明有的(de)生(sheng)產企(qi)業存(cun)在超范圍超限(xian)量使用食品添(tian)加(jia)劑行為(wei)或原料本身存(cun)在問(wen)(wen)題(ti)。另外(wai)，個別樣品酸價(jia)、過(guo)(guo)氧化值(zhi)不合(he)格，說明產品生(sheng)產經營(ying)(ying)過(guo)(guo)程可能存(cun)在原料把關不嚴、過(guo)(guo)程監控(kong)不足、貯(zhu)存(cun)條(tiao)件不當等問(wen)(wen)題(ti)。

國家食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監管(guan)總(zong)(zong)局近日已下(xia)發通(tong)知，部(bu)署各地加(jia)強中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)、國慶節(jie)(jie)日期(qi)間食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全監管(guan)工作(zuo),強化中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)(jie)期(qi)間月餅(bing)市場(chang)專項執法(fa)(fa)(fa)檢(jian)查。對(dui)于本次(ci)監督抽(chou)檢(jian)發現的(de)不合(he)格月餅(bing)，檢(jian)驗(yan)機構根據(ju)總(zong)(zong)局要求已第一時間報(bao)告不合(he)格產品(pin)(pin)(pin)生產經(jing)營所在地的(de)省(sheng)級食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監管(guan)部(bu)門。總(zong)(zong)局已責令相(xiang)關(guan)(guan)省(sheng)級食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)藥品(pin)(pin)(pin)監管(guan)部(bu)門按照相(xiang)關(guan)(guan)法(fa)(fa)(fa)律法(fa)(fa)(fa)規，對(dui)不合(he)格產品(pin)(pin)(pin)及其生產經(jing)營企業及時依(yi)法(fa)(fa)(fa)查處,嚴防不合(he)格產品(pin)(pin)(pin)擴散。廣大(da)消(xiao)費(fei)(fei)者若發現被通(tong)報(bao)的(de)不合(he)格產品(pin)(pin)(pin)請撥(bo)打12331熱線進行投訴(su)舉(ju)報(bao)。總(zong)(zong)局還發布了中(zhong)(zhong)秋(qiu)(qiu)節(jie)(jie)月餅(bing)安(an)全消(xiao)費(fei)(fei)提示(shi)，提醒廣大(da)消(xiao)費(fei)(fei)者節(jie)(jie)日期(qi)間應當通(tong)過(guo)正規渠道選(xuan)購月餅(bing)、適宜環(huan)境(jing)貯存(cun)、選(xuan)擇正確食(shi)(shi)用方式、注(zhu)重平衡飲(yin)食(shi)(shi)等(deng)。