聯合國糧農組織最新發布的數據顯示，今年8月全球食品價格指數在持續4個月呈下滑趨勢之后，再度出現下降，達到2010年9月以來的最低水平。主要受到奶制品和谷物價格下跌影響，肉類指數則逆市上揚。
國際小麥和玉米價格延續了過去幾個月的回落態勢，稻米價格繼續攀升。總體上看，谷物出口價格低于一年前水平。
在中美洲，8月玉米價格大幅上漲，原因是正在收獲中的2014年主季作物前景惡化。紅小豆價格仍然處于創紀錄高點，比去年8月的水平高一倍以上。
在多數非洲國家，谷物價格處于相對低位，但例外的國家主要有索馬里、蘇丹和南蘇丹，原因包括收成不佳、國內沖突和貿易不暢。在受埃博拉病毒暴發影響的地區，近幾個月出現了價格大漲的情形。
糧農組織專家Peter Thoenes表示，今年的天氣對于小麥以及其他主要春季糧食作物的生長可謂理想，因此，糧農組織已上調了若干個國家的糧食產量預測，就小麥而言，該組織上調了中國、俄羅斯、烏克蘭、美國的產量預測。食品價格指數由谷物、肉類、奶制品、植物油和食糖價格5個分類指數組成，8月，除肉類價格保持堅挺外，其他4類食品價格指數均呈下滑趨勢。
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