大(da)(da)豆是(shi)中國(guo)重要的(de)糧食作(zuo)物(wu)，也是(shi)主要的(de)油料作(zuo)物(wu)之(zhi)一(yi)，大(da)(da)豆從(cong)育種、種植、加(jia)工已經發(fa)展(zhan)成了一(yi)個相當龐大(da)(da)市場(chang)。對(dui)國(guo)民經濟發(fa)展(zhan)和國(guo)民健康有(you)很大(da)(da)的(de)影響。

　　我(wo)國(guo)如(ru)何?很長一段時間以(yi)來，國(guo)產大豆(dou)產業發展緩慢，單產水(shui)平較低，競爭力(li)偏(pian)弱，加之(zhi)受進口(kou)大豆(dou)沖擊(ji)，我(wo)國(guo)油用大豆(dou)市場(chang)陷入困(kun)境，大豆(dou)自給率不到15%。

　　2016年我國大豆(dou)產業現狀分析(xi)

　　據靈核網了(le)解，近(jin)年來(lai)，在大(da)宗農產品(pin)全面凈進(jin)(jin)口(kou)、進(jin)(jin)口(kou)過(guo)度問題突(tu)出的形勢下，大(da)豆(dou)進(jin)(jin)口(kou)對(dui)國內產業的影響(xiang)和沖擊更(geng)加倍(bei)受關注。在當前大(da)宗農產品(pin)普遍面臨(lin)進(jin)(jin)口(kou)壓力的情況下，大(da)豆(dou)進(jin)(jin)口(kou)也對(dui)國內大(da)豆(dou)產業發展(zhan)和農民增(zeng)收帶來(lai)了(le)不利影響(xiang)。

　　加快推行糧豆輪(lun)作

　　隨著農業結構(gou)調整和生(sheng)產(chan)技術改進，大(da)豆(dou)相(xiang)對(dui)效益有望不斷上升，保持和適度發(fa)展大(da)豆(dou)生(sheng)產(chan)是完全可(ke)以做到的

　　“當前，我國農(nong)(nong)業的(de)主(zhu)要矛盾(dun)表(biao)現在階段(duan)性供(gong)過于(yu)求和供(gong)給不(bu)足。從(cong)幾(ji)大(da)主(zhu)糧來看，小(xiao)麥平衡(heng)有余，玉(yu)米出(chu)現階段(duan)性供(gong)大(da)于(yu)求，大(da)豆缺口逐年擴大(da)。發展大(da)豆增生產(chan)，不(bu)僅(jin)是(shi)推(tui)進農(nong)(nong)業結構調整的(de)重(zhong)要內容(rong)，也是(shi)確保國家(jia)糧食安全的(de)重(zhong)要舉(ju)措(cuo)。”農(nong)(nong)業部(bu)種植業司(si)副(fu)司(si)長潘文博認為。

　　去年以來，國(guo)家針對國(guo)內種植業結(jie)構調整(zheng)作(zuo)出頂(ding)層設計。去年11月，農業部下發(fa)了(le)《“鐮刀彎”地區玉米結(jie)構調整(zheng)的指(zhi)導意(yi)見》，提出要“發(fa)揮東北地區種植大豆的傳統優(you)勢，恢復(fu)糧豆輪作(zuo)種植模(mo)式”。

　　今年4月，《全國種植(zhi)業(ye)結構調整規劃(2016-2020年)》發布，其中提到(dao)要“因地制宜開展糧豆(dou)(dou)(dou)輪(lun)作，在東北地區推廣玉米大(da)豆(dou)(dou)(dou)輪(lun)作模式，在黃淮(huai)海地區推廣玉米大(da)豆(dou)(dou)(dou)輪(lun)作、麥豆(dou)(dou)(dou)一年兩熟或玉米大(da)豆(dou)(dou)(dou)間(jian)套作，適當恢復(fu)大(da)豆(dou)(dou)(dou)種植(zhi)面積。到(dao)2020年，大(da)豆(dou)(dou)(dou)面積達到(dao)1.4億畝(mu)、增加4000萬畝(mu)左(zuo)右(you)”。

　　前不久，黑(hei)(hei)龍江省(sheng)下發(fa)了《2016年(nian)黑(hei)(hei)龍江省(sheng)玉米(mi)改種(zhong)大(da)豆(dou)(dou)輪作補(bu)貼試點(dian)工作實施方(fang)(fang)案》。《方(fang)(fang)案》規定，2016年(nian)黑(hei)(hei)龍江省(sheng)玉米(mi)改種(zhong)大(da)豆(dou)(dou)輪作補(bu)貼試點(dian)面(mian)積為650萬(wan)畝，補(bu)貼標準為每畝150元;補(bu)貼重(zhong)點(dian)向大(da)豆(dou)(dou)主(zhu)產(chan)區傾斜。

　　“大豆具有(you)根瘤(liu)共生(sheng)(sheng)固(gu)氮作用，根茬(cha)、落葉(xie)多且較易腐解(jie)，是良好(hao)的(de)養(yang)地作物。糧(liang)豆輪作有(you)利于改良土壤結構，減(jian)少化肥(fei)農藥(yao)投入，降(jiang)低生(sheng)(sheng)產(chan)成(cheng)本，提高種植效益(yi)，是改善農田生(sheng)(sheng)態(tai)環(huan)境、實現用養(yang)結合的(de)有(you)效途徑。”陳萌(meng)山說。幾千年來，我國形成(cheng)了以糧(liang)豆輪作為基礎的(de)耕作制度和以有(you)機肥(fei)料為主體的(de)施肥(fei)制度，對我國傳統農業的(de)可(ke)持續(xu)發展作出了不(bu)可(ke)磨滅的(de)貢獻(xian)。

　　黑(hei)龍江省建設農場(chang)的工作人員告訴記(ji)者，建設農場(chang)多年來一(yi)直堅持大豆(dou)玉米輪作，土壤(rang)有機質(zhi)含量保持在7%到(dao)9%，大豆(dou)產量穩定在每畝200公斤以上，達到(dao)同一(yi)個地方(fang)大豆(dou)單產的世(shi)界先進水平。

　　陳萌山認為(wei)，隨(sui)著農業結構(gou)調整政策的(de)落實和(he)生(sheng)產(chan)(chan)技術改進(jin)，國產(chan)(chan)大(da)(da)豆(dou)(dou)的(de)相對效益有望不斷上升，保持(chi)和(he)適度(du)發展大(da)(da)豆(dou)(dou)生(sheng)產(chan)(chan)是完全可以做到的(de)。在國家相關政策支持(chi)下(xia)，國產(chan)(chan)大(da)(da)豆(dou)(dou)產(chan)(chan)業可以承擔(dan)起保證國內食用(yong)大(da)(da)豆(dou)(dou)自給并為(wei)面向(xiang)全球(qiu)市(shi)場的(de)大(da)(da)豆(dou)(dou)加工(gong)業提供優質原料的(de)責任。國產(chan)(chan)大(da)(da)豆(dou)(dou)不僅不會(hui)消失，而且會(hui)穩步擴(kuo)大(da)(da)。

　　科技創新提升(sheng)單產

　　在(zai)種植面積難以短時間迅速(su)擴大的(de)現實境況下(xia)，提高單產是(shi)避免國產大豆產量嚴重下(xia)滑的(de)唯一途(tu)徑

　　“未來(lai)國(guo)內大(da)(da)豆(dou)需求仍(reng)將增長(chang)，供(gong)求矛盾趨緊。我國(guo)食用(yong)大(da)(da)豆(dou)油(you)保持進口的(de)(de)局面仍(reng)是常態。因此，國(guo)產(chan)(chan)大(da)(da)豆(dou)產(chan)(chan)業的(de)(de)發展將長(chang)期(qi)迎接來(lai)自(zi)國(guo)際市場的(de)(de)挑(tiao)戰，迅速提高國(guo)產(chan)(chan)大(da)(da)豆(dou)產(chan)(chan)業的(de)(de)競(jing)爭力迫在眉睫。”陳(chen)萌山說。

　　他表示，我國(guo)(guo)大(da)(da)豆(dou)比較(jiao)效益較(jiao)低有多種原(yuan)因(yin)，其(qi)中最基礎(chu)和(he)最重要的(de)原(yuan)因(yin)是大(da)(da)豆(dou)總體單產較(jiao)低。在種植(zhi)面積(ji)難以(yi)短時間迅速擴(kuo)大(da)(da)的(de)現實(shi)境況下(xia)，提(ti)高單產是避免國(guo)(guo)產大(da)(da)豆(dou)產量嚴重下(xia)滑的(de)唯一途徑。

　　據悉，2015年中(zhong)國農業科(ke)學院開展(zhan)了大豆(dou)綠色增產增效(xiao)集(ji)成示范項目，在黃淮(huai)海、西北和東北產區設9個示范基地，核心區示范面(mian)積8200多畝(mu)，輻(fu)射500多萬畝(mu)。在安(an)徽(hui)省濉(sui)溪縣，在麥茬機械化免耕播(bo)種栽培基礎上(shang)(shang)，重(zhong)點集(ji)成了病蟲害防治、除草(cao)劑安(an)全施用、測土配方施肥(fei)、根瘤菌(jun)施用、高效(xiao)低損失機械化收(shou)獲(huo)等(deng)技術，平均畝(mu)產接近200公斤，增產10%以上(shang)(shang)。

　　項目通過農機農藝融合，實現(xian)了(le)品種(zhong)、栽培(pei)與農機的有機配(pei)套(tao)，形成了(le)以機械化(hua)技術為核心，走區域(yu)化(hua)、標(biao)準化(hua)和適度規模化(hua)的模式(shi)，可滿足種(zhong)糧大戶(hu)、家庭農場等新型經(jing)營(ying)主體的技術需求。