當前，中國有機蔬菜的出口額僅為2.4億美元，約占世界有機農產品市場450億美元的0.56 %，可謂是冰山一角。雖然各個發達國家有機蔬菜在有機農產品市場上的份額各不相同，但基本保持在1.7 %～13 % 的比重。所以從總體來看，中國有機蔬菜出口的國際空間依然很大。
世界有機農產品市場正在以兩位數的速度不斷增長，而有機蔬菜市場的增長速度又快于整體有機農產品市場的增長速度。中國蔬菜種植面積已經達到1 756 萬hm2 的水平，而有機蔬菜的種植面積僅占0.011 %。另外，有機蔬菜生產的勞動成本相對較高，而中國擁有大量的剩余勞動力，這也是中國發展有機蔬菜生產的一大優勢。
中國有機農產品認證體系也已基本規范，雖然獲得美國、歐盟以及日本的有機認證費用較高，但通過中國的認證實體或通過國外認證實體在中國的辦事處基本可以獲得認證。
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