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調查顯示，2004年到2011年間，中國與南非之間的貿易額增長了5倍多。根據商務部提供的數據顯示，中國的對外出口，特別是對非洲大陸的出口，25%商品的目的地是南非。就一些原材料來說，非洲，特別是南非對中國來說是一個非常重要的供給國，比如一些鐵礦石、煤等其他重要的資源。2010年，兩國簽署了《北京宣言》后，兩國領導人都充分意識到需要把雙邊的合作轉向生產高附加值的產品上。 為進一步擴大化中非雙邊貿易規模，優化雙邊貿易結構，鼓勵中國企業擴大從南非的進口，特別是進口南非制成品，增進雙方企業相互了解，中國國家商務部與南非貿工部共同舉辦了南非商品展，展覽的主要的議題也就是討論如何生產高附加值的產品。 因此，展會更多的也是關注這些高附加值產品。在2011年第一屆南非商品展期間，雙邊通過展會達成的成交額有3億3千萬人民幣。今年的展會更多的關注農產品方面，比如食品，葡萄酒等。 同時，一些參展的工業企業也成為人們關注的焦點，例如一家小型衛星的生產商。據工作人員介紹，公司只生產小型衛星，并且已經發射成功數顆衛星。在展會期間舉行的技術研討會主要針對的客戶群是有意向去南非進行投資的中國客戶，以幫助他們在南非找到合適的項目。 南非貿工部部長戴維斯博士在展會期間接受了本報記者的專訪，對中國和南非之間的經貿相關問題進行了回答。 記者：農產品加工是本次南非商品展主要推介的行業之一。請問部長先生，具體有哪些行業適合中國投資者投資？ 部長：我之前已經對南非農產品加工業做了一些介紹，特別是葡萄酒方面的。南非葡萄酒現在已經在全球范圍內逐漸贏得的很好的聲譽和地位，在中國也有了自己的一席之地了。特別是去年我們舉辦展會之后，南非向中國出口的葡萄酒得到了激增。同時我們展會也有其他方面的農產品，以水果為例，我們有干果、新鮮水果和罐裝水果。有些公司已經在中國市場已經取得了很好的發展，我特別要提到的是南非的桃罐頭，已經在全球范圍內被評為最佳的桃罐頭。 在今天展會上我還要介紹下一個獨一無二的產品，就是我們的路易波士茶，英文名字是Rooibos。我們知道中國是一個飲茶大國，我們相信在這個領域我們可以有一個很好的發展。 記者：作為新興市場，非洲光伏業引起了中國企業的注意。在今年將要在南非舉辦的光伏展上，中國企業已經占據了多數展位，這引起南非媒體和社會的關注。請問部長對中國光伏企業投資南非有什么看法？以及對其前景有什么看法？ 
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