長期以來，我國食品加工企業主要集中在中低端環節，產業附加值低。發展智能食品機械已經成為實現我國制造業從低端制造向高端制造轉變的重要途徑。同時，將智能制造這一新興技術快速應用并推廣，通過規模化生產，盡快收回技術研究開發投入，從而持續推進新一輪的技術創新，推動智能制造技術的進步，實現食品機械在升級。

 　　板栗剝皮機(剝仁專用)是一款智能型板栗去皮機，板栗脫殼機運行平穩、結構緊湊、外形美觀、操作更方便。解決了板采用旋轉式設計，在刀盤的高速旋轉下，快速有效的將板栗外殼及內皮輕松去除，效率高，每小時可處理1000-1500kg板栗，不損傷栗米，剝出來的栗米不變顏色，沒有劃痕，光澤漂亮，效果好。設計合理的震動篩和風機，篩選干凈、避免了二次篩選的麻煩。實現全自動化，是一臺產量高，效果好，應用廣泛的新型機器設備。

 　　本機應用輥筒、齒子、轉子、滾軸流式工作原理，轉子推動螺旋滾齒迫使果實與果皮在輥筒內互相擠搓分離經過風選將果實與果皮分開。主輥增加聚四氟軟管，使脫殼后的果實表皮光法無劃痕，果仁無裂痕。工作時可自動根據果實的大小進行調整，解決了南北地區板栗果實大小不同，過大易打碎，過小未脫殼的問題。風選功能使果實與果皮分離無雜質、果實潔凈。

　　小型板栗剝殼機特點：

　　1、效率高，每小時可處理1000-1500kg板栗;

　　2、不損傷栗米，剝出來的栗米不變顏色，沒有劃痕，光澤漂亮;

　　3、風選效果好，設計合理的震動篩和風機，篩選干凈、避免了二次篩選的麻煩;

　　4、做工好，統一采用烤漆面板。機器漂亮大氣。

　　優點：單相電源、耗電低、體積小、重量輕、便于安裝和移動，可供栗農家庭使用。

 　　板栗剝皮、板栗脫殼機機可根據客戶加工需求，設置運轉時間，當時間繼電器跑秒完畢后，會自動提示操作者停止機器，同時打開擋料板，將加工好的板栗米取出，加工出來高質量的板栗米。從手工化到自動化，智能電控元件把食品加工機械的各單機有效地連接在一起，既充分地提高了生產效率，又進一步發揮了機器的潛能。給板栗深加工客戶們解決了板栗去皮難、速度慢的大難題。

　　只需對本機做少許更換與調整，便可用于棒子、松樹子、玉米等農作物脫殼。

 　　我國食品機械面臨來自發達國家與發展中國家以更低生產成本承接國際產業轉移的“雙向擠壓”。我國必須加快推進智能制造技術研發，提高其產業化水平，以應對傳統低成本優勢削弱所面臨的挑戰。發展智能食品機械可以應用更節能環保的先進裝備和智能優化技術，有助于從根本上解決我國生產制造過程的節能減排問題。

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