組織開展綠色食品生產技術的推廣活動,定期開展農村職業教育,為農民提供免費培訓,調動農民學科學、用科技的積極性,幫助農民及時掌握綠色食品的最新生產技術;提高高附加值產品在綠色食品中的比重,根據市場需求優化產品結構,提高綠色食品產業的綜合競爭力。
(一)加強政府宏觀管理與政策支持
通過產業政策促進市場發展,加大對綠色食品產業的資金支持,促進基地認證、農業補貼、加大對農田水利等基礎設施建設力度;減輕企業負擔、特別是稅收壓力,拓寬中小企業融資渠道,增強企業發展活力;加強市場監管,規范商標的認證與使用,防止過量企業涌入、商標被濫用現象,為生產經營者提供良好的市場經營環境;依法規范綠色食品生產、加工、銷售等環節,實行全過程監管,保證綠色食品的品質并提高市場公信力;完善糧食最低收購價政策,逐步理順糧食價格,使糧食價格特別是綠色食品的價格保持合理水平,使農民能夠獲得較多收益。
(二)增強科技因素在產業發展中的助推作用
黑龍江省綠色食品產業的發展方式要從粗放型向集約型轉變,強化科技因素的助推作用。建立以政府為主的多元化、多渠道科研投入體系,強化對綠色食品生產的科技支持,著力提高單產產量,進而提高綠色食品的綜合生產能力;通過產、學、研相結合,加快推進科技進步和科技成果的轉化與應用;組織開展綠色食品生產技術的推廣活動,定期開展農村職業教育,為農民提供免費培訓,調動農民學科學、用科技的積極性,幫助農民及時掌握綠色食品的最新生產技術;提高高附加值產品在綠色食品中的比重,根據市場需求優化產品結構,提高綠色食品產業的綜合競爭力。
(三)大力實施品牌戰略推進綠色食品產業加快發展
要發展綠色食品產業,就必須制定和實施區域品牌戰略。一是整合、延伸品牌,通過吸引、整合弱小品牌,做大做強知名品牌,解決綠色食品的品牌多而雜的問題,擴大知名品牌市場占有率和競爭力。二是科學定位、設計品牌,提升綠色食品品牌形象。在品牌名稱、品牌標志、品牌理念等方面,都要精心策劃,科學設計。在滿足消費者消費偏好的同時,突出黑龍江省“寒地”、“黑土”等生態環境優勢。把拓展市場、提高競爭力作為綠色食品品牌所承載的宗旨和使命,孕育到品牌策劃之中。三是精心保護品牌,要以市場為中心,以消費者需求為導向,通過不斷的技術創新,維護、提升品牌的質量,保持品牌的獨特品質。四是通過多種渠道、多種方式,宣傳、推廣黑龍江省綠色食品品牌。充分利用廣播、電視、互聯網、報刊等媒體以及會展展銷等平臺,把綠色食品的核心價值傳遞給消費者。
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