從吉林省農委獲悉，2012年，吉林省農產品加工業實現了新的突破，增長比例再創歷史新高，農產品綜合加工水平排序，由全國的第十二位上升到第八位。預計2013年吉林省農產品加工業銷售收入將實現5000億元，在2010年的基礎上翻一番。
 

　　中小型農產品加工企業加工品種不斷增加，科技含量不斷提升，形成了糧油、畜產品、特產品等龍頭加工企業集中區，農產品加工品種發展到3800多個。農產品加工業銷售收入突破3545億元，比上年增長15%。以農產品加工業為主的農村第二產業和以休閑旅游農業為主的農村第三產業已經成為全省國民經濟發展的重要組成部分。
 

 　　據了解，國家農產品產地初加工項目已在吉林省實施。吉林省共爭取項目補助資金4000萬元，用于農產品產地初加工設施建設，現已建設合格的獎補設施1791座，增加馬鈴薯及果蔬貯藏保鮮能力7.13萬噸，全省總貯藏保鮮能力達到38.13萬噸，通過新設施建設使吉林省產地果蔬貯藏保鮮能力增長23%。