近幾年來，隨著能源的價格的持續上漲，擁有眾多煤炭資源的山西產生了數量巨大的富翁群體。但是隨著山西開始進行煤炭資源整合，部分能源企業開始被迫退出這個行業。但是數年來積累下的財富一時間沒有合適的項目投資，于是，這個群體將目光投向了葡萄酒行業。
將目光投向葡萄酒行業是很多因素共同構成的：
首先，葡萄酒行業符合山西省倡導的“由工業反哺農業，由黑色轉向綠色”的產業政策，立項容易;
其次，近幾年葡萄酒行業市場的高速增長，也是眾多資本進入葡萄酒行業的主要因素，是一個可持續發展的項目，與能源項目相比，受政策的影響相對小;
第三，在本土投資可以利用上原來眾多的資源，能源企業一般都擁有較多的政府資源，在本土投資，這些資源依然可以產生效益，與能源行業相比，葡萄酒能夠提高農民收入，解決農村剩余勞動力等切實問題，因此能夠跟政府建立更加和諧的關系;
第四，為養育自己的家鄉發展出點力，能源企業的起家基本都是依靠本地的資源，也有很多企業在發展后希望為家鄉做點事，選擇了葡萄酒產業;
最后，能夠促進企業其他項目的發展，葡萄酒尤其是高端酒莊酒接觸到的消費人群都是高收入、高職務、高學歷的人群，因此能給企業帶來更多的人脈資源，為企業其他項目帶來助力。因此，能源企業紛紛將目光投向了葡萄酒企業。
但是，光有熱情顯然不足以讓山西葡萄酒產業快步發展。諸多客觀因素依然左右著山西葡萄酒產業的發展。
山西新建的葡萄酒企業有一個顯著的共性就是：投資主體相似，基本都是能源企業轉型投資建設的;起步比較高，規劃硬件設施、設備都是行業先進水平;基地建設是整個項目中的重點項目之一，動輒就數千畝上萬畝的自有基地建設。
能源企業進入葡萄酒行業最大的優勢是資金。葡萄酒是一個相對投資回報周期較長的產業，因此對資金有一定的要求。中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明曾在多個場合表示，做葡萄酒需要有點耐心、有文化，另外還要有點錢。
資金充足保證了山西葡萄酒新建項目能夠投入較大力氣在基地建設上，在源頭上保證了當地葡萄酒具有較強的地域特色，有利用葡萄酒產業的長期發展，新建的戎子酒莊在2012年底已經建成了4000畝葡萄基地，同時在2013年計劃發展1000畝基地。襄汾縣的堯京酒莊則計劃新建1萬畝葡萄基地;其次，資金充足也是的山西新建的葡萄酒企業在設備方面具有較高水平，為先進工藝的實現提供了客觀提交;第三，資金優勢有利用發展規模較大的葡萄酒項目。已經建成的戎子酒莊擁有1萬噸的儲酒能力;第四，資金充裕能給讓企業用更長的時間做好基礎工作，因此更容易出好酒，更容易出現百年品牌。
葡萄酒人才問題
要發揮山西葡萄酒產業所具有的優勢，山西葡萄酒產業還要解決幾個問題：首先是人才的問題;其次是自身定位的問題;第三是市場的問題。
與資金的充足相比，山西葡萄酒產業人才的儲備則非常匱乏。此前山西的主要葡萄酒企業只有怡園酒莊和格瑞特兩家，他們并沒有為山西葡萄酒產業發展儲備足夠的人才。
由于新上馬的葡萄酒項目基本都沒有快速消費品的生產銷售經驗，使得山西葡萄酒項目從基地建設、葡萄酒釀造、銷售、管理等環節都缺乏相應的人才。人才的缺乏嚴重影響了山西葡萄酒產業的發展。
人才的匱乏會導致許多葡萄酒項目在開始建設時候往往不能把握正確的方向，規劃的建設規模與最終形成的規模有較大出入，造成了很多浪費。比如，戎子酒莊在最開始立項時候，規劃的為年產量過萬噸的葡萄酒項目，而后期建設成為了高檔酒莊項目。但是設備、廠房卻是按照大型葡萄酒項目來建造了。
這不斷浪費了資源，更重要的是項目在后期發展過程中往往會因為前期的浪費造成更多的損失，比如更大的廠房就需要更多的人員等等。
目前，由于人才匱乏，山西葡萄酒項目往往從外部聘請專業人士在葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒銷售、企業管理等方面擔任主要職務。但是，由于文化背景的差異、收入的差異等等，導致了外來人員與本土人員之間存在溝通上的困難。如何將外來專業人員留住是山西葡萄酒產業能夠得以健康可持續發展要解決的首要問題。
山西的氣候對釀酒葡萄栽培優勢是：光照好、晝夜溫差大;劣勢是無霜期相對較短、需要埋土防寒。在這樣的氣候條件下，釀造優質干紅是否具有明顯優勢值得商榷。
因此，山西葡萄酒產業的發展，首先應該從品種區域化上開始，找出最適合當地種植的品種，只有這樣才能生產出具有當地特色的優質葡萄酒產品，也才有可能在未來的市場競爭中占有優勢。
同時，山西葡萄酒產業還應該緊跟整個葡萄酒行業發展的趨勢。目前我國葡萄酒行業已經開始從同質化向差異化方向轉變。一些過去鮮有企業生產的“小品種酒”開始被逐漸重視，比如起泡葡萄酒、葡萄蒸餾酒等等。
做好市場培育工作
從市場的角度看，山西市場相對較小，目前整個山西市場容量大概為2億元左右，其中怡園大約占整個市場的50%以上，張裕、長城等大品牌占據著剩下的絕大部分市場。因此，留給剩下的葡萄酒企業的市場空間已經非常有限，換句話說，山西本土養不起這么多葡萄酒企業。
山西目前在建的葡萄酒項目都是以成品酒生產銷售為最終目的，因此，要使這項企業成長、發展，山西葡萄酒行業，必須培養屬于自己的消費者，屬于自己的市場。
從市場層面來說，首先應該做好本土市場，因為本土市場開發難度相對小，而且也更加穩定。目前山西市場還是以白酒消費為主。山西葡萄酒行業必須引導消費者改變消費習慣，從而將本土市場做大，讓企業能夠在本土市場解決生存的問題。
同時，開發本土市場的潛在需求，葡萄酒除了作為酒本身的特性之外，還是應該是當地重要的特產，將葡萄酒打造成為本地宴請用酒和禮品用酒。對于本土之外的市場，所有企業應該抱團推廣，首先打出屬于山西葡萄酒自己的特點，讓消費者對山西葡萄酒有一個感性認識，從而找到屬于山西葡萄酒的市場。
從消費者層面來講，首先應該培養山西葡萄酒的愛好者。山西葡萄酒產業因為基本都擁有自己的基地，因此也一定會擁有自己的特點。山西戎子酒莊總工程師張會寧曾說過，戎子酒莊的產品無論在多少葡萄酒中，她都能夠挑出來，因為戎子的葡萄酒都是自己的葡萄園種植的葡萄釀造的，因此具備了顯著的產地特點。對于消費者來講，自己喜歡的葡萄酒就是好的葡萄酒。因此山西葡萄酒要堅持自己的特色，從而培養自己忠實的消費者。
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