據市場信息中心對本周(2013年12月16日—22日)五十種蔬菜價格監測:蔬菜批發價格與上周相比,運行狀態是漲多降少,一級平均批發價格為5.19元/公斤,較上周4.70元/公斤,漲幅10.43%。本周批發價格上漲的蔬菜有34種,下降的蔬菜有7種,持平的有9種。
本周蔬菜上漲的品種主要是金瓜、苦瓜,漲幅超過50%,從而拉動整體菜價走高。金瓜和苦瓜分別由每公斤3.80元、8.0元漲至5.80元、12.0元,漲幅分別為52.63%、50.0%;另外尖椒、米椒、青椒、豆王、茭白、韭菜漲幅也很明顯,漲幅分別為33.62%、29.73%、29.38%、26.06%、23.60%、22.93%,其余蔬菜漲幅在(1.12—15.3)%范圍內。
7種下降的蔬菜有蒜苔、西蘭花、大白菜、黃瓜、大蔥、洋白菜、豆角,分別由每公斤5.43元、6.0元、0.61元、3.14元、2.56元、1.46元、4.71元降至5.17元、5.77元、0.59元、3.06元、2.50元、1.43元、4.66元,降幅分別為4.79%、3.83%、3.28%、2.55%、2.34%、2.05%、1.06%。
9種蔬菜繼續保持上周菜價,如土豆、蒜苗、南瓜、大蒜、蔥頭、生姜、蓮藕、香芹、山藥,批發價格分別為1.80元/公斤、3.06元/公斤、3.0元/公斤、4.0元/公斤、1.40元/公斤、9.60元/公斤、4.0元/公斤、10.0元/公斤、6.0元/公斤。
市場蔬菜依然以外地菜為主,近期南方部分城市降雪,造成運輸成本增加,使得部分蔬菜上漲幅度較大。但是大白菜、土豆、洋白菜、黃瓜等蔬菜依然保持平穩。元旦降至,預計下周蔬菜價格將會繼續保持小幅度上漲。