據靈核網發布顯示，10月份，餐飲收入3492億元，同比增長10.0%;其中，限額以上單位餐飲收入855億元，同比增長4.7%。而1-10月份，餐飲收入29105億元，同比增長10.9%;限額以上單位餐飲收入7409億元，同比增長6%。

 　　2015年全年實現餐飲收入32310億元，同比增長11.7%。中國烹飪協會認為，經過行業洗牌和探索調整后，餐飲市場在回歸本質和理性消費的正軌上不斷前行，發展漸趨回暖。雖然根據數據來看，今年10月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入的增速環比分別下降0.6和1.3個百分點，如此成績有違對黃金周的期待，餐飲收入與社會消費品零售總額變動軌跡相符，依然在合理區間內浮動。

 　　報告數據顯示，11月份，全國餐飲收入3342億元，同比增長10.1%;限額以上單位餐飲收入851億元，同比增長4.9%。1—11月，全國餐飲收入32447億元，同比增長10.8%;限額以上單位餐飲收入8259億元，同比增長5.9%。

 　　2016年全國餐飲收入完成3.5萬億元的預期目標已無懸念。總體來看，今年前11個月餐飲業發展速度震蕩下行，目前止于10.1%，與社會消費品零售總額增幅(10.8%)的差距逐漸擴大至0.7個百分點。限上餐飲收入發展波動較大，1-11月同比增速較去年同期下跌幅度達到今年以來最大值1.3個百分點。

 　　盡管今年餐飲行業仍然以10%以上的速度保持增長，但相比去年市場回暖時的增速有所下滑，餐飲企業仍將面臨轉型升級以及提升盈利等多方面的挑戰。

 　　在供給側結構性改革、適度擴大總需求等政策引領下，前11月全國餐飲消費市場發展態勢穩中向好。希望餐飲企業進一步深化轉型發展，注入發展新動能新活力，確保全年增速保持在10%以上。更多數據，請咨詢。